【3分鐘學做菜】日式糖心蛋 Japanese Soft Boiled Egg (By MosKitc
2017 年 03 月 29 日發佈 MosKitchen
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日式糖心蛋
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1起滾水鍋加入2大匙鹽巴，放入蛋，以筷子螺旋方式轉5圈，
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2加蓋煮3分鐘後，關火浸泡2分半鐘
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3放入冰塊水中冰鎮，去殼備用
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4柴魚醬油: 味醂 比例 3:2 調成醬汁，放入蛋浸泡醃漬。
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