叉燒 食譜、做法 - 共110篇

JAPANESE CHASHU PORK BELLY | 日式叉燒 影片

HappeaBites

在外頭吃日式拉麵裡的叉燒都很单薄，我要任性地決定自己想要的厚度！

五花肉 Pork belly、卤汁、蔥 Green Onion、薑片 Red onion、...

慢煮叉燒皇（真。黯然銷魂飯）- Sous Vide Supreme Char Siu 影片

唔熟唔食Cook King Room

就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版...

梅頭（第一刀）、芫茜、蒜頭、紅葱頭、南乳、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味淋、...

南乳叉燒

SamSamKitchen

南乳同豬肉不嬲都好夾... 食開蜜汁叉燒嘅又有冇興趣將佢用南乳嚟整呢？

豬梅頭肉、南乳 (壓蓉)、南乳汁、老抽、玫瑰露、蒜(片)、糖

低溫慢煮蜜汁烤叉燒

MrsHorse

我自小喜愛吃叉燒，尤其是烤得焦香的部分。但現今物價高企，五十大元的叉燒也沒多少件，要豪邁地吃個夠...

豬梅頭肉、麥芽糖、叉燒醬、豉油、玫瑰露酒、黑糖、五香粉、乾蔥汁、香葉

光波叉燒醬烤骨

Owenmama

光波爐剛剛到手; 急不及待買咗新鮮豬肋骨用做叉燒的方法做咗呢個用咗佢嚟做呢個烤骨，完成後豬骨保持...

新鮮豬肋骨一件、老抽、生抽、砂糖、玫瑰露、叉燒醬、蜜芽糖、水

桂花蜜汁叉燒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次加咗桂花糖焗叉燒, 叉燒色澤巳經好靚, 現加了桂花糖帶出香味, 可以稱得上色香味俱全。

梅頭肉扒厚切、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、玫瑰露酒、生粉、油、桂花糖(液體)、蜜糖或麥...

日式叉燒麵

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

出街食一碗日式叉燒麵都唔平, 原來喺屋企整都唔難, 像真度都幾高下。(預早一日烹調會更入味和軟化...

有皮腩肉、熱水、薑片、日本麵、乾蔥頭、生抽、老抽、味醂、沖繩糖/冰糖

💐桂花蜜叉燒💐 影片

戀上味覺

桂花蜜大多用來製作甜品，但原來亦可以當醃料用來醃製叉燒，再配合bruno grill pot來煎...

梅頭肉、叉燒醬、柱侯醬、桂花蜜、玫瑰露

蜜汁叉燒醬烤雞中翼

SamSamKitchen

叉燒醬除咗用嚟醃叉燒... 仲可以醃其他肉㗎... 而醃雞翼呢... 真係無得頂！ 見到有冇dd...

雞中翼、叉燒醬、生抽、酒、蜜糖

秘制叉燒

伍太飯店

叉燒、叉燒斬大嚿叉燒

豬肉、叉燒醬、柱侯醬、生抽、米酒、味醂、糖、[醃料]、麥芽糖