叉燒食譜、做法 - 共 110 篇 - Cook1Cook食譜分享

蜜汁叉燒肉

簡單烤出美味的蜜汁叉燒肉，甜絲絲的，甘香又不膩，肉質軟硬適中。叉燒配蛋飯再淋上醬油吃，超美味~

醃料1：生粉/太白粉、洋蔥、蒜、紅蔥頭、蔥、醃料醬2：鹽、砂糖、醬油、老抽、蠔油、雞粉、玫...

利用韓式辣醬及簡單步驟，便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。

豬肉(第一刀)、蒜、糖、叉燒醬、蜜糖、玫瑰露、韓國辣醬

點心時間！很多人都喜歡這個蜜汁叉燒包，自己在家做絕對不難，搓好麵糰，發酵一小時，包好後蒸8分鐘即...

低筋麵粉、發粉/泡打粉、糖、酵母、水、菜油、餡料、叉燒、蠔油、糖、太白粉/粟粉、水、洋蔥

這一味又係我家小朋友受歡迎之簡易菜式之一, 一出就好快清碟...做法非常簡單入爐焗之後就可以煮埋...

豬頸肉、叉燒醬、玫瑰露/酒、鹽

自家製叉燒的是品質保障，不會有鬆肉粉，也沒有人造色素，肉質也一定是絕佳的梅頭扒．

蜜汁所需食材、麥芽糖、砂糖、清水、食材、半肥瘦枚肉、鹽、糖、玫瑰露酒、柱侯醬、叉燒醬

電飯煲烤煮, 鎖住肉汁, 唔乾比起用焗爐做更快、方便企理、醬汁唔會四圍飛其他美食可到以下...

五花腩肉或梅頭肉 (半肥瘦)、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、...

最近愛上自製醬料，上次大受歡迎的sambal辣醬，這次我們來做★叉燒醬★，叉燒醬給人的感覺就是方...

蒜蓉、淡醬油《生抽》、紹興酒、素食蠔油、白砂糖、甜醬油、麻油、胡椒粉、食水

週末的夜晚，是該好好犒賞自己一下，餓了嗎？不然就來點什麼東西吃吃吧！以上，我總是這麼對自己說...

棒棒腿、蒜、蜂蜜、蠔油、紅趜醬、糖、醬油、米酒

做法簡單，材料簡單，只要你有時間，有焗爐，就可以做出跟街外一樣的叉燒！

半肥瘦梅頭、叉燒醬、蜜糖

烘烤入味的蜜汁叉燒，烤肉香中帶了一點甜蜜蜜的味道，刷上蜂蜜後的肉閃亮晶晶，不管切片單吃，或夾饅頭...

小里肌或梅花肉、豆腐乳、紹興酒、醬油、紅糟醬、蕃茄醬、蜂蜜、開水