花雕 食譜、做法 - 共70篇

排序

  • 花雕雞煨麵!!酒氣揮發，香氣四溢~~~

    Popo Huang

    花雕雞煨麵酒氣香味濃~~~ 也很適合微涼的天氣.... 喝上一口湯身體立刻熱了起來^^ 更...

    杜仲麵、帶骨雞腿肉、高湯、洋蔥碎粒、蒜片、薑片、蔥段、紹興酒、醬油、紹興酒、醬油

  • 花雕鹹雞脾【今晚食乜撚手小菜】

    Owenmama

    我喜歡用四季雞粉， 用佢醃完的雞蒸後皮滑肉嫩， 加埋花雕， 蒸完D雞汁超香用嚟撈飯更一流。

    鮮雞脾2隻 （$36）、四季雞粉半包、花雕酒2湯匙（後下）

  • 話梅花雕醉蛋

    Kris Wan Ka-wai

    話梅花雕醉蛋，夏天冰涼菜式

    細雞蛋、花雕酒、話梅、鹽、冰糖、水

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  • 花雕酒蒸蟶子

    Fens

    又到蟶子肥美的季節，來做一個花雕酒蒸蟶子。小鍋插滿蟶子，加入薑片、杞子和花雕酒蒸熟。蟶子的鮮甜味...

    蟶子、杞子、薑片、蔥白、紹興花雕酒、清水、鹽

  • 花雕花蟹蒸蛋白

    MaisondeAgatha

    老少咸宜的花雕花蟹蒸蛋白，充滿蟹鮮味的蛋白用來下飯不錯！

    醃蟹材料：、花蟹、花雕酒、薑片、蔥段、蒸蛋白材料：、蛋白、* 雞湯 + 蒸蟹水（看步驟二）

  • 花雕蒸虾

    Karen Ling

    蒸花雕虾，簡單好吃，5分鐘搞掂！

    中虾、姜丝、枸杞、花雕酒

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  • 花雕蛋白蒸白花蟹

    Allyleung

    近期整蛋糕剩餘了很多蛋白，為了消滅這些蛋白，於是做了這個簡單易做又能上大檯的餸菜，蛋白吸收了蟹的...

    材料：、白花蟹、花雕酒、蛋白、鹽、糖、蔥粒

  • 花雕蛋白蒸蜆

    josearfung

    剩左3隻蛋白, 食物更係唔可以浪費啦,更係用來蒸蛋白最好..再加入D蜆落去就更加鮮味, 今次懶...

    蜆、蛋白、花雕

  • 花雕雞by戀戀家

    戀戀家

    花雕酒用火燒盡後去了酒味，還會留下陣陣特殊的香氣，特別適合雞肉料理，更適合冬天上桌喔~ 歡迎到...

    雞肉塊、芹菜段、甜豆莢、黃甜椒、去籽紅辣椒片、去皮蒜頭、花雕酒、醬油、薑片、花雕酒、醬油

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  • 花雕雞

    老孫妮可

    花雕酒香濃郁四散.雞腿柔軟入味.加入盛產甜椒.芹菜.豆皮吸飽濃稠湯汁~讓人回味無窮.吃完雞肉還能...

    雞腿排真空包、紅黃甜椒、芹菜、生豆皮、大蒜、花雕酒、豆瓣醬(不辣)、醬油、冰糖、水