豆腐 食譜、做法 - 共1128

排序
  • 枝竹豆腐炆魚腩*

    Shi Vian

    要煮出一道鮮味十足既家常菜,其實好簡單!! 只要有李錦記特鮮生抽就得!! 用上特鮮生抽黎整個汁...

    鯇魚腩、硬豆腐、枝竹、蒜頭、薑、京蔥、蔥、紅辣椒、胡椒粉、鹽、生粉、李錦記特鮮生抽、冰糖、...

  • 自制豆腐花

    MrsSat Cooking

    簡單易整。不能用高鈣豆漿。不同牌子濃度不同,濃的容易凝固。自制豆漿更好。

    百福纯豆漿、食用石膏粉、生粉

  • XO醬蒸帶子豆腐

    katiekitchen

    哈哈 一道超級簡單又好好餸大白飯的蒸餸 大大粒北海道大帶子與豆腐一起蒸無疑是沒有太多味道 加了惹...

    帶子、豆腐、XO醬、海鹽、蔥粒、黑楜椒碎、

  • XO干貝醬燴豆腐

    Dale Chen

    XO干貝醬是料理好幫手,不只拌飯拌麵或是拌青菜都超百搭! 用XO干貝醬燴豆腐,讓豆腐入味好吃...

    周媽媽XO干貝醬、雞蛋豆腐、青蔥

  • 東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 免油炸脆皮豆腐

    SamSamKitchen

    免油炸。。。一樣可以脆卜卜!!!

    硬豆腐、油、太白粉/生粉、麻油、橄欖油、生抽、蒜茸、指天蒜粒(不吃辣可省)

  • 咸魚肉碎滑豆腐

    josearfung

    一道家常便飯夠晒簡單價錢盡對係$20之內已經足夠4人份量, 加入咸魚碎就更加咸香不知不覺會令人想...

    嫰豆腐、肉碎、咸魚、生抽、麻油、生粉、水、糖

  • 紅燒豆腐煲 (素食版)

    Elaine袁太廚房

    素食版的紅燒豆腐都可以好吸引 , 好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、蔥、素高湯冰、芹菜、素蠔油、生抽、糖

  • 金銀蒜豆腐蝦

    SamSamKitchen

    唔一定次次用粉絲墊底嚟蒸蝦。。。用豆腐一樣可以好好味!

    海蝦、薑、蒜、板豆腐、汁料:、鹽、蠔油、鰹魚汁、水、葱花、芫荽段、麻油、米酒

  • 芫茜皮蛋豆腐湯 (清雞湯底)

    Elaine袁太廚房

    用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ......

    皮蛋、芫茜、雞殼骨、西芹、甘旬、紫洋蔥、豆腐、薑