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三文魚蕃茄薯仔日式味噌湯

每次到日式超市必買的食材一定是三文魚骨肉, 一盒才$20, 用來煲湯好飲又有益(含好多OMEGA...

三文魚骨肉、蕃茄 (切8塊)、薯仔(切小件)、白蘿蔔(切薄片)、味噌、薑片、水

花師奶在網絡裡沉寂了好一陣子，做什麼也提不起勁，原因是生命裡經歷了些變卦，身體做了個小手術。雖然...

豬展、杞子、果皮、鹽、凍開水

我每天早餐都會吃乳酪，其實自己做很簡單，而且感覺比較健康！

無糖純乳酪、全脂鮮奶

蛋卷煎到外面有少許脆口 , 內裡魚肉滑滑的 , 美味呢 ......

鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、保鮮紙、麻油、

大家都知道有熱咳和寒咳的區分，這兩種咳嗽的飲食調理都不同，所以可以用性質平和的食材，如龍脷葉，枇...

龍脷葉、枇杷葉、石黃皮、南北杏、雪梨乾、赤肉、清水

功效: 清熱降火、祛濕利尿消腫!!!

粟米 (連鬚)、生、熟薏米、蜜棗、水

嗜好呷醋嘅，鎮江骨絕對係首選，不但拌飯，撈麵都一流。

腩排、蒜頭、乾蔥、陳皮、薑片、鎮江醋、冰糖、水、生抽、紹興酒

天氣熱更係想食D開胃酸酸地既野, 如果子薑一出我都會係家整定一大樽方便平時想食就攞幾塊出來配飯食...

子薑、米醋、冰糖、鹽

好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。但其實除左煲湯。。。仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

時間有限，總想把做麵包的發酵程序簡化縮短，這次試做只需一次發酵的麵包。

高筋粉、低筋粉、酵母、奶粉、糖、鹽、水、蛋、牛油