Zareen媽媽
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。
而海竹具有清熱、養陰、生...
印度椰子、豬尾骨、乾海底椰、紅棗、粟米、海竹
卷一廚房
衆所周知, 豬蹄含豐富膠原蛋白, 食材可配合百搭的醬汁, 熱食冷盤也非常吸引。坊間說豬前蹄較後蹄...
急凍豬蹄粒
LoveKellyKitchen
食得西餐多飽飽滯滯，都系回歸返中餐中湯吧！
真系好耐好耐冇煲呢款湯啦！
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青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨 $30左右、蜜棗、南北杏、水、鹽
Elaine袁太廚房
滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ......
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急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒
ivyskitchen
香港人都有的回憶
每次想家的時候
都會搬出這道料理
那酸甜的滋味
豬扒的香酥
真的美味...
豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...
Elaine袁太廚房
超正的豬骨粥 , 天氣凍食一碗好暖胃 , 如果大家唔鐘意用豬骨 , 可以用魚腩代替呢 ........
豬手骨、菜乾、臘鴨脾、白米、燒豬骨/肉、薑、油、糖、鹽、蔥、芫茜
姊妹交換食譜週記
有左Slow cook tower, 終於可以再試整豬鞍!!…
果然好夠淋，而且豬鞍已熟,
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豬鞍、百里香、海鹽、黑胡椒碎、牛油、辣椒碎(optional)
LoveKellyKitchen
好鍾意飲木瓜湯，琴晚又煲左啦！
加埋雪耳同雞腳令碗湯非常有骨膠原，平民靚湯之選！
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木瓜、雪耳、雞腳、花生、蜜棗、豬展、水、鹽、眉豆
Zareen媽媽
豬手感覺膩口，但如果用糟鹵做成冷盤，不但減少肥膩感，更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤
新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖