魚 食譜、做法 - 共509篇

手打魚滑

TANG

魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。 手工打魚滑建...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

燒胖頭魚肚

ximending

胖頭魚比以前土腥味少.不敢吃淡水魚的我也能夠接受. 先用植物油煎炸,完全沒有土腥味呢! 魚肉...

胖頭魚肚、中國白酒、鹽胡椒粉、植物油、昆布渣(可不加)、水、紅蔥頭末、薑末、味霖、醬油、山...

咖哩尤魚

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

水魷、麵粉、义燒茨、鹽、雞粉、糖、咖哩油、豆辦醬、芝麻油、炸蒜油連渣

順德拆魚雲羹 【健脾益胃、養顏活膚】

TANG

【食療功效】 養顏、抗衰老、活血通絡 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜骨質疏鬆、腰膝...

魚雲(半邊)、薑片、蔥段、鰂魚、滾水、豆腐、薑片、蔥段、已拆魚雲、陳皮絲、冬菇絲、木耳絲、...

冬菇遼參炆鮑魚 Uncle Ray 版 影片

Uncleray Foodlab

我發現我自己的煮法和一般人有很大分別,因為我的煮法是考慮到家中老人家牙齒不是太好, 咀嚼能力有限...

乾冬菇、鮑魚罐頭（6-7 顆）、五花肉、雞腿、雞腳、雞湯、香菇水、蝦子、冰糖、蠔油、醬油、...

吞拿魚粟米芝士包 影片

莎莉美食生活頻道

吞拿魚粟米芝士包。簡單、好味！軟綿綿！ Tuna and Corn Cheese Bun

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油

吞拿魚粟米包 影片

莎莉美食生活頻道

吞拿魚粟米包 簡簡單單做早餐 Tuna and Corn Bun

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油

(中國菜)花雕醉鮑魚

JessicaKitchen

過時過節都會做的菜式,簡單又得體

半殼鮑魚、杞子、紹興酒、魚露、糖

節瓜眉豆花生章魚雞腳湯 影片

Chaomum Cooking

最近天氣很熱，時不時又下暴雨，最適合喝今天介紹的湯：節瓜眉豆花生章魚雞腳湯，這個湯適合一家大小飲...

節瓜、甘筍、粟米、大章魚乾、豬𦟌、雞腳、眉豆、花生、蜜棗、陳皮、水、鹽

健脾祛濕｜沙葛章魚豬骨湯 Yam bean, dried octopus and pig tail bone soup 影片

Cook1Cook

沙葛章魚豬骨湯十分適合春夏飲用，因為有健脾袪濕，滋陰補益，養陰生津等功效。章魚乾是廣東湯常用的湯...

細沙葛 Yam bean, small、章魚 Dried octopus、豬尾骨 Pig ...