鴨 食譜、做法 - 共94篇

排序

  • 香蒜魚露爆炒鴨舌 (附影片) 影片

    文迪廚房

    用了~ 乾、濕蒜 + 乾、濕蔥頭 + 中芹粒。。。 爆炒的鴨舌😍 只是想像一下。。。都已經...

    鴨舌、紅辣椒、炸蒜、炸紅蔥頭、芫茜、蒜頭、紅蔥頭、唐芹、指天椒、薑汁、紹興酒、魚露、醬油膏...

  • 豆腐銀芽炒鴨心 影片

    鐵朗

    平價材料都可以好好味，如果唔喜歡食內臟，可轉用柳梅豬肉 😉😉😉😉

    銀芽、普寧豆腐、鴨心、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、薑（切絲）、雞粉、糖、辣椒碎、生粉、麻油

  • 秘汁鴨舌

    SamSamKitchen

    　一路煮... 一路聞到撲鼻香氣... 真係有d難以抗拒！

    急凍鴨舌、薑、蒜、甜麵醬、甘筍、蘭花干/豆干、米酒、瑤柱蓉/XO醬、調味：、生抽、老抽、蠔...

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  • 《臘鴨髀炒芥蘭菜苗》

    林愛煮CookingLam

    芥蘭沾上臘鴨髀的油香，和芥蘭菜好合拍。

    臘鴨髀、芥蘭菜苗、姜汁

  • 鹹鴨蛋蒸肉

    Dora Lu

    就想吃個下飯的料理！ 這道簡單又輕鬆做！還可以當便當菜呢！

    熟鹹鴨蛋、豬絞肉、葱、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香油

  • 陳皮梨汁燉鴨梨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    飲完喉嚨都會舒服咗唔少！ 雪梨功效：滋陰潤肺，止咳化痰。 陳皮功效：性温，化痰健胃。 想貼...

    鴨梨、陳皮、南杏

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  • 西檸素鴨

    高太廚房

    西檸素鴨亦是用了西檸汁去配了五香素鴨做成的一款素菜式，西檸汁的酸甜味，加上了煎到金黃的素鴨，是很...

    急凍五香素鴨、檸檬、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽、白米醋、食用凍開水、新鮮檸檬皮黃色部份、生粉、水

  • 松子仁鴨鬆生菜包

    榮式住家飯

    生菜包食得多，通常都係用豬肉做饀料, 今次用左鴨胸肉, 口感真係唔同, 再Juicy D! 再包...

    鴨胸、冬筍、洋蔥、唐芹、馬蹄、冬菇、紅蘿蔔、蒜頭、羅馬生菜、鹽、糖、胡椒粉、水、生粉、麻油...

  • 椰香荔芋油鴨煲

    芙芙

    一到冬天就會想到臘味與芋頭，今天來個椰香荔芋油鴨煲， 荔芋既軟糯又香，加上油鴨的鹹香，太好送飯啦...

    芋頭、油鴨脾、椰漿

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  • 火鴨絲冬瓜粒粒湯飯 ＃#Mics Kitchen 米家小廚房#

    米家小廚房

    燒鴨已拆肉完成，冬瓜粒粒已切成正方粒粒，其他材料也準備好了。準備開火煲飯喔！！ 友人們一定又會偷...

    冬瓜、燒鴨、草菇、蝦乾、乾元貝、鮮冬菇、米、水、調味料：、鹽