Owenmama
聖誕節就到喇， 一般家庭的焗爐很難焗火雞， 不如就試下用春雞代替啦。
想知如何可焗到皮脆肉嫩；...
小春雞隻、蒜粉、黑椒粒、軟牛油、鹽
Carline Ki
之前曾經介紹過「烤牛仔肉伴牛油菇菌汁」，現在要為大家介紹另一款，亦都是用牛肉卷成卷狀，放入烤焗爐...
牛肉眼、大蒜，壓碎、芹菜，切碎、紅蘿蔔，切碎、紅酒、牛肉块立方体、水、番茄醬、
janicescookbook
雞腿先用檸檬, 刁草醃好, 基本上唔駛再調味已經香噴噴! 刁草用超市買一樽樽嘅乾貨, 都夠味ok...
忌廉 (creme fraiche) 、檸檬 、橄欖油 、乾刁草 、蒜頭 、連皮雞腿...
Surinder Lee
烤焗魚露雞翼，簡單又美味，大人小朋友都會喜歡。只需要用上幾種材料醃漬雞翼，再放進焗爐焗至熟透，一...
雞中翼、中筋麵粉、橄欖油、蒜（拍扁）、紅蔥頭（切成厚片）、糖、魚露、紹興酒
SamSamKitchen
有冇發覺喺街邊買嘅煨番薯越嚟越唔好食... 一啲都唔甜? 不如買啲靚番薯... 自己喺屋企整仲好...
番薯
May May
豬哥一邊食，一邊話唔喜歡南乳味，結果成碟KO曬～出乎意料的是：30來元的冰鮮雞，居然好有雞味！挑...
冰鮮雞、葱、薑、蜜糖、南乳（連1湯匙汁）、麵豉醬、玫瑰露
小高廚房
這道烤焗醬油雞腿，肉質嫩滑，醬汁濃郁，材料簡單又易做，只需一台主婦恩物「焗爐」就能輕鬆做出好菜式...
雞下腿(我用有機走地雞腿)、生油、老抽、蠔油、紹興酒、薑汁、** 混合所有醃料
Owenmama
之前睇鼎爺烹飪節目嘅時候, 見到佢用呢個明火烤蒸爐，已經對佢非常好奇。
今次學佢用烤蒸寶烤雞，...
急凍春雞 (500g)、鹽、冬蔭功醬、魚露、水、糖、香茅、檸檬葉碎、蒜、紅蔥頭
台灣東販
只要將材料混合烘烤就好！
表面的烤色超重要。
濕潤濃郁的起司是絕品美味。
放完假還沒...
烤盤20.5×16×3㎝的淺盤、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米澱粉
台灣東販
將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁
雞肉先煎再燉，透過燉煮濕潤地加熱雞肉，
同時淋上濃縮...
帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油