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自家製鮫魚蛋

花師奶的外婆有道家傳手工菜──自家打鮫魚蛋，本來這手藝早已由外婆傳給媽媽，花師奶一心等吃便可，但...

鮫魚、蔥、果皮、鹽、雞粉

久違了的五花腩肉, 偶爾吃也不失為過。只有假期才能爭取下廚機會, 煮好一煲腩肉, 可放入冰箱存放...

新鮮五花腩 1斤、大蒜 3棵、葱 1棵、清湯 1杯、生抽 1茶匙、老抽 1...

五香加南乳配搭出來的味道很不錯呢！！！ Welcome to visit my page ...

排骨、生抽、紹興酒、薑、葱段、南乳(細)、南乳醬汁、八角、糖、老抽、麻油、胡椒粉

只要掌握到去骨技巧，就做到呢個精緻美味嘅小菜

急凍雞翼9隻 ($16)、紅甘筍、芥蘭芯、(A)鹽 1茶匙、(B)生抽 1湯匙、(B)糖 ...

(食譜by 感恩.分享handmade) 呢個是百搭麵糰，可以包入其它餡料，例如:榛子朱古力醬...

1.中筋麵粉、2.即溶酵母、3.水、4.橄欖油、5.原糖或砂糖、6.芋頭(刮皮後的重量)、...

為湯羹勾芡選用馬蹄粉會比較適合，因生粉或粟粉涼了會瀉身。而勾芡的小秘訣是勾芡時不要用大火煮，還要...

乾冬菇、乾黑木耳、豬瘦肉、急凍素翅(或小札浸軟粉絲)、水、即用清雞湯、馬蹄粉、蛋(打勻)、...

無添加泡打粉，以全蛋打發製作的布朗尼，隨意撒上Oreo巧克力夾心餅乾，視覺療癒效果百分百，蓬軟綿...

無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、雞蛋、二砂糖(白砂糖)、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、Oreo...

貓山王榴槤是榴槤中最美味的一個品種,果肉金香,濃郁芬芳.今次用了貓山王榴槤肉去做這甜品,真的是會...

低筋麵粉、砂糖、牛奶、雞蛋、食用菜油、貓山王榴槤肉、淡忌廉、砂糖

有時行行下街聞到呢個香味,都會不其然比佢吸引到,好自然就會走去買個嚟食,但係一個要十幾蚊,所以我...

免治豬肉 (最好半肥瘦)、韮菜、中筋粉、熱水、冷開水、多菜小肉,如喜歡可以買多d,比例請自...

簡單的步驟材料，就可以醃製成涼拌開胃菜餚。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

日本黃瓜、白醋、白砂糖、小辣椒