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<美顏潤膚>椰子螺頭煲竹絲雞

入秋天氣開始轉變，皮膚亦因而會變得乾燥。呢款湯水有美顏潤膚，補益脾胃,養陰生津；對皮膚粗糙人士...

竹絲雞、椰子、粟米、螺頭、瑤柱、紅棗

昨天突然開始轉涼，係時候要煲一些滋潤既湯水，一向我都用新鮮雪梨煲但後來我睇開既中醫介...

雪梨乾、無花果、生熟薏米、水、冰糖或蜜糖

川貝, 海底椰同樣有止咳化痰清潤功效, 這幾天天氣轉涼見自己有少少咳, 未見嚴重之前就煲下這款湯...

海底椰/川貝

人生第一次買新鮮雪耳，好大一朵用來煲雪梨無花果豬展湯，啖湯好有膠質又甜！好適合轉秋的天氣，勁潤！

新鮮雪耳、雪梨、無花果、南北杏、豬展肉、清水、鹽

間唔中我都會焗番杯薏米水飲下，去去水腫，養養顏?

薏米、青檸汁、蜜糖

這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是瑪德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick o...

南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、奶油奶酪、雞蛋、鮮奶油、香草精、低筋麵粉、南瓜泥、海藻糖...

藜麥含有豐富維生素、不可溶性纖維及高蛋白質，能夠促進消化、幫助維持大腸健康。而紫薯則含花青素及硒...

急凍酥皮、紫薯、藜麥、油、糖

終於感受上涼意的一天,在這秋意的天空下拒絕空洞、帶着音樂走進廚房一面搓一面哼哼歌,愉快的早上由音...

中筋麵粉、椰汁、酵母、鹽、油、水

糖水中呢款都算比較健康啲,六色豆,花生和西米,原本想加入芋頭可惜唔記得買,如喜歡先將芋頭蒸熟後切...

六色豆加花生、水、純正椰漿、片糖