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牛奶饅頭（一次發酵）

一次發酵的好處就再於不會有過多的氣泡，避免造成表面不平整或饅頭裡都是氣孔，多加了蒸過的紫山藥泥，...

中筋麵粉、牛奶或保久乳、即溶酵母、糖、山藥泥、沙拉油

近期早上喜歡食白粥做早餐, 好多時白粥都縑悶, 所以宜家都會買小小漬物伴粥食最正. 醃青瓜好好...

青瓜、醬油、米醋、糖

天氣涼涼的有什麼比來一杯自家製的薑茶來的暖心? 只要做一瓶薑粉隨時都有薑茶可以喝了...

薑

喜歡自己做包原因或多或少材料成份自己控制,如果有細心留意到我很少用上牛油、雖則其香但反式脂肪...

高筋麵粉、奶、水、酵母、糖、鹽、油、紫薯粉、竹炭粉、入爐模

超足料的菜膽雲吞雞 , 加個烏冬或者白飯拌湯食仲一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

雞、冬菇 (預先浸軟)、紅棗、無糖豆漿、小棠菜、雲吞、鹽、薑、胡椒粉、酒

一煲什菜牛湯又可當湯又可當餸,將已煲好的牛再燴紅酒,做出紅酒燴牛。 https://m....

新鮮牛、西芹、蕃茄、薯仔、紅菜頭、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、紅酒、蕃茄粒、茄汁、糖、鹽

金金黃黃的芋頭臘味炒飯 , 食完超飽肚 , 仲有杯滋潤熱飲 , 好滿足呢 ...... ...

冷飯、臘腸、臘肉、芋頭、芥蘭、雞蛋、薑、乾蔥頭、鹽、西洋菜、蜜棗、冰糖、蔥

呢個湯清熱潤肺，健脾養胃，化痰止咳，啱晒而家飲，如果唔鐘意羅漢果既味可以加兩粒蜜棗代替。...

西洋菜、豬脊骨、陳腎、羅漢果、陳皮、鹽

此湯有潤肺養顏明目安神嘅功效。而蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓...

烏雞、蟲草花、杞子、瘦肉、紅棗

秋意到但不濃白天仍是熱如夏天，想食椰靑須清熱但又怕吃太寒涼的食物，動動腦筋將變成燉品就得啦

椰青、雪耳、南北杏、薑汁、百合