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蠔油炆豬手

簡單得嚟都可以好好味！

豬手、冰糖、八角、老抽、蠔油、生粉芡水

滑滑的手撕雞肉 , 真係無法令人抗拒 , 留起的雞殼骨同雞腳可以留待下次煲湯用呢 ...... ...

雞、銀芽、薑、蒜頭、鹽、蔥、糖、麻油、酒

澳洲的經典甜品Pavlova, 其實就是用蛋白加糖打發成蛋白霜，再用低溫焗至外脆而內裡有綿花糖的...

蛋白、糖、白醋、粟粉、淡忌廉、鮮果

一個好吃又大的工程，我覺得一生人總要做一次，正是法式油封鴨腿，一直部處好，訂了鴨油，終於到手，訂...

粗海鹽、黃糖、蕃莤Parsley、麝香草Thyme、胡椒粒peppercorn、鴨油

這是一道味道特別的雞翅香甜中帶點酸辣很開胃下飯詳盡內容請click入我的blog...

雞中翅、蒜鹽、黑胡椒、鹽、乾巴西里、醬料:無鹽奶油、蜂蜜、黃砂糖、是拉差醬、醬油、檸檬汁、...

我最鐘意的抹茶味蛋糕，顏色真的好漂亮，又好吃！做的很成功，大寫的笑臉\(^o^)/~

雞蛋、玉米油、低粉、抹茶粉、牛奶、細砂糖、淡奶油、糖

清潤的竹庶矛根水 , 最適合最近涼涼地的天氣呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

竹庶、馬蹄、矛根、糖冬瓜、水

每到了冬天就想喝紅豆湯，剛好前幾天在超市買了真空包裝的芋頭，想想就給他跟紅豆結了親了。如果...

紅豆、黑米、芋頭、水、黑糖

其實我自己覺得煲湯出來啖湯就會濃郁, 而湯材就反而無咩味道; 而燉湯就正正相反煲出來湯係清淡, ...

急凍螺頭、豬展、蟲草花、准山、水、湘蓮、茨實,

用慢火來炆雞 , 雞肉嫩滑絕對唔鞋口呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : htt...

新鮮雞、茄子(幼身)、紫洋蔥、洋蔥、芹菜、薑、蒜頭、酒、乾蔥頭、蔥、生粉、胡椒粉、鹽、生抽...