鐵朗
沒有肉都可以好好味 😘😘😘😘
冬瓜、乾瑤柱(約4-5粒)、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水
鐵朗
魚檔教用鹽醃過,三鬚魚用鹽醃過之後,肉質口感會似食蟹肉,的確似食蟹肉,須然係冰鮮,但要揀魚身有光...
三鬚魚、鹽、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥段、生粉、胡椒粉、麻油、生抽、糖
SamSamKitchen
有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...
急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽
May豬有請
蔬菜也可以很冶味!
香甜南瓜配上蛋黄的咸香,
加上口感外脆內軟,
自己做比在餐廳吃實在便宜...
南瓜、咸蛋黃、麵粉、清水、油
Abel
第一次嘗試自己做水晶粽,真係意外的很簡單呢,我買的餡都是現成的,所以更方便,奶黃蓮蓉和抹茶味的,...
冰皮水晶粉、糖漿、奶黃蓮蓉餡、紅豆餡、抹茶、水
鐵朗
唔用鹹蛋,用魚子醬做嘅黃金蝦,好好味 😍😍😍
大頭蝦(淡水長臂大蝦)、薑、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、芫茜、蔥、蔥段、芫茜、黃金魚子醬、雞粉、糖...
鐵朗
超愛鹹蛋芥菜湯,夏天必定會煲嘅湯😍😍😍😍
芥菜、雞殼 1 份、豆腐、鹹蛋、薑、黃酒、鹽或雞粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣太悶熱,所以餐前準備一碟開胃沙律,柚子肉混合魚露、檸檬汁或青檸汁、蒜頭和椰糖,有櫻花蝦嘅海鮮...
柚子(視乎大小)、櫻花蝦乾、花生、[醬汁]檸檬汁或青檸汁、[醬汁]椰糖、[醬汁]蒜頭、[醬...
SamSamKitchen
想食鮑魚又唔想咁繁複... 可以選擇用罐頭鮑魚... 處理方法非常之簡易... 話咁快就食得!
罐頭鮑魚、蟹味菇、罐頭內的湯+雞湯/淨雞湯、蠔油、生粉水芡