找食譜 食譜、做法 - 共8085篇

排序

  • 抹茶格子蛋糕

    yumbakery

    鬆軟的海綿蛋糕受人愛戴，做出的生日蛋糕種類繁多。之前介紹了簡易的木糠蛋糕，這次利用海綿蛋糕的變化...

    海綿蛋糕、抹茶粉、甜忌廉

  • 乾燒大白蝦

    Piki Wang

    看起來紅咚咚的乾燒大蝦其實一點都不辣，大小朋友都可以放心大口吃，白蝦燒上醬汁，甜甜的非常入味下飯...

    番茄醬、豆瓣醬、酒、太白粉、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、鹽、水

  • 避風塘茄子

    高太廚房

    最近於酒樓食過呢個(避風塘茄子)菜式,覺得好惹味,於是就嚐試去做這款菜式,茄子開脆漿去炸,舖上用...

    茄子、中筋麵粉、粟粉、泡打粉、澄麵粉、生油、食用開水、紫天椒、麵包糠、鹽、炸蒜、白芝麻

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  • Sous Vide慢煮21日熟成草飼牛配紅酒芥辣汁

    空姐愛下廚

    買左件21days aged grass fed扒, 緊系要用慢煮神器去slow cook 佢啦...

    21日草飼牛、牛油、蒜頭、紅酒、蒜頭、鹽、胡椒粉、芥辣、雞湯、牛油

  • 腐竹紫菜薯豆蓉卷

    Kris Wan Ka-wai

    香煎的時候可以加素燒烤醬，塗抹在腐竹卷上更加惹味。

    腐竹、紫菜、馬鈴薯、罐頭牛油豆 (利馬豆)、大啡菇 (切粒)、牛油、鹽、胡椒粉、香草碎

  • 明太子一口酥

    josearfung

    這個一口酥加上明太子醬咸咸地真係幾好香口, 用來配啤酒就一流... http://josear...

    急凍酥皮、明太子、牛油

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  • 桂花雪梨雪耳糖水

    姊妹交換食譜週記

    香港開始入秋，涼涼地好舒服，但同時乾燥要滋潤返。雪梨有潤肺清燥、止咳化痰功效; 雪耳就滋補...

    雪梨、雪耳、無花果、南北杏、冰糖、桂花乾、水

  • 創意無糖豆漿療癒料理【雙子白玉雞湯】

    Pam慢食生活

    誰說豆漿和油條一定是最配呢？你絕對想不到當這兩種截然不同但卻擁有各自營養特性的食材,遇上了彼此時...

    雞腿、松子、栗子、干貝、無糖豆漿、海鹽

  • 咖喱豬肉餅

    艾華斯

    常常吃蒸肉餅，今次就試試煎吧~~

    免治瘦肉、唐芹、蛋、豉油、胡椒粉及生粉、忌廉咖喱意粉醬

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  • 生炒臘味糯米飯

    AkingLung

    天氣涼了, 就想起糯米飯, 於是就試做,由生米炒下炒下就變成了熟飯,不錯噢!

    燸米、臘腸、鴨膶腸、蔥花、乾蔥、調味 :、煲仔飯豉油,甜味豉油,生抽,糖、清水