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泰皇骨(免炸)

係屋企更係食得會更加健康無去炸而改用焗既方法...咁樣食反而無咁油.. http://jose...

豬肋骨、泰式甜辣醬、生粉、調味、生抽、老抽、糖、麻油

英國料理很傳統的餐點 Sheperd's pie 焗烤的香氣與香滑的馬鈴薯泥搭配牛絞肉...

馬鈴薯、牛絞肉、蕃茄、洋蔥、蘑菇、冷凍綜合蔬菜、起司絲、調味A 無鹽奶油、調味A 美乃滋、...

黑芝麻同樣香口美味.其實這個做法真係好簡單, 只要控制好焗爐火力就可以. 如果太大火力, 焗完...

糯米粉、牛奶、蛋、牛油溶液、黑芝麻粉、鹽

昨晚和朋友到酒樓吃大閘蟹，套餐的燒鴨吃不了，我便打包回家，今天做個火鴨上湯銀針粉！更多食譜分...

鴨肉、銀針粉、芹菜、芫茜

蝦醬雞翼是一款十分簡單易整的雞翼,今次只是用了蝦醬及砂糖作調味料,就可以烹調出好味易做的雞翼.....

急凍雞中翼、蝦醬、砂糖

「明爐酸菜滾魚腩」-- 上一次用"上火碟" 整玉子豆腐，今次就煮呢個充滿鮮味既滾魚腩！更詳細...

鯇魚腩、酸菜、芹菜、蒜仔、蔥、芫茜葉、腐竹、芽菜、鯇魚醃料:、燒酒/ 紹興酒、鹽、胡椒粉

周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪，就自己亂整，又幾好味喔，夠惹味...

魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)

小時候討厭紅蘿蔔不管什麼菜色只要有紅蘿蔔出現就會被我列入拒吃清單但也不知道從...

紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、...

秋風起除了食臘味 , 火鍋又係時候出場了 ......

冬陰功醬、新鮮蝦、蕃茄、芫茜(裝飾可省略)、香茅、檸檬葉、南薑、指天椒、青檸

之前焗極這個麻糬波都唔成功, 個外皮焗得過龍令到個皮硬, 今次這個食譜就岩岩好, 內外都軟綿綿非...

糯米粉、牛奶、牛油溶液、蛋、鹽、芝士絲