炸 食譜、做法 - 共1146篇

排序

  • 炸餛飩粉絲煲

    Jacky Chen

    餛飩除了煮湯之外，炸過後再料理的口感也是非常好吃的喔！

    餛飩、寬粉絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、乾香菇切絲、蔥蒜辣椒、蠔油、糖、麻辣醬、烏醋、紹興酒、...

  • 香炸鹹魚肉餅

    SamSamKitchen

    #鹹魚香味十分出 #呢d香口嘢至吸引 #好想好想大啖咬落去

    免治豬肉、鹹魚、蛋、葱粒、生抽、粟粉

  • XO醬墨滑煎釀炸魚角

    SamSamKitchen

    #簡單嘢 #送飯又得 #當小食又得

    炸魚角、墨魚滑、XO醬、油、老抽

  •

  • 仿麥樂雞(脆炸雞塊)

    SamSamKitchen

    呢款小食大人細路都鍾意... 自家製其實好簡單而且 更加健康!

    無骨雞腿扒、蛋、鹽、紹酒、黑胡椒碎、麵粉

  • 泰式炸蝦餅

    Owenmama

    我最愛泰國菜， 今次就自己動手做了泰式炸蝦餅， 純鮮蝦製作， 簡單又美味。 配泰式雞醬拌食， 很...

    鮮蝦肉、蛋白、糖 / 鹽、胡椒粉、生粉、粗粒麵包糠

  • 炸菜蝦仁豆腐炒竹笙 影片

    鐵朗

    這是一個沒有預備，而隨手無心插柳的餸菜 , 豆腐原先不是做冰豆腐 , 只是忘記了在雪櫃 ,因而雪...

    竹笙(1兩)、急凍蝦仁、冰豆腐、炸菜、油麥菜頭、薑、薑蓉、蒜頭、乾蔥、鹽、黃酒、蔥段、芫茜...

  •

  • 《紅燒乳鴿》免炸少油版

    Zareen媽媽

    而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻，一人一隻都唔夠食…… 自己整，又大隻啖肉之外，用免炸方法少啲油，...

    乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋

  • 風沙瀨尿蝦 (自家製炸蒜) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港地道小炒，某大排檔招牌菜。 我哋今次自己屋企整，雖然隔著個mon但係瀨尿蝦殼係非常乾身，椒鹽...

    中 瀨尿蝦、椒鹽、牛角椒、指天椒 1－5隻 （視乎個人口味）、生粉、蒜頭、蔥白、芫茜

  • 免炸脆雞 焗芝麻脆雞 影片

    Kate Chan

    芝麻醬可以換成南乳醬或者腐乳醬，亦都非常好味，大家試吓啦 鐘意嘅請幫忙俾Like ,訂閱及完整...

    雞扒、生油、生粉、生抽、糖、芝麻醬（可改南乳或腐乳）、番薯粉

  •

  • 三炸薯條

    janicescookbook

    超好味脆炸薯條 😍 好多餐廳都會有 “double cooked”, “triple cooke...

    薯仔