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加辣版麻辣花螺

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花螺、麻辣醬2湯匙、朝天辣椒2湯匙、辣椒油1湯匙、辣豆瓣醬1湯匙、豉油1湯匙、麻油少少、胡...

夏日炎炎總令人食慾大減胃口不佳, 涼拌菜亦是最好的選擇。豆腐這名字, 相信是每個家庭餐桌上缺...

日式涼拌豆腐一盒蝦去殼留尾蝦皮 (需要白鑊烘乾) 七味粉木魚屑芥末芝麻芝蔴油、伴...

天氣熱，胃口總是提不起勁，時令清爽又不膩口的涼瓜 ; 成為了不少廚師勺下的夏日涼菜主角。冰鎮菜式...

涼瓜、甜話梅、水

粉熊貓好煮 *意* 系列之～凱薩沙律燒雞貝殼意粉～這碟Pasta 豐富得來又簡單易做，15分鐘...

燒雞肉切絲 250g 貝殼意粉 150g 西沙律菜 1包車厘蕃茄 10粒迷理水牛芝士粒...

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮...

蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

開邊蝦易熟入味，只要簡單乾煎調味即可,是ㄧ道家常宴客都很適合的美味料理!

蝦、鹽、黑胡椒、蔥頭,姜末,辣椒

踏入七月，中元節與盂蘭盆節，道教稱為中元節，佛教稱為盂蘭盆節（簡稱盂蘭節），民間俗稱鬼節...

蛋、自發粉【 Self-Raising Flour】、幼糖、食水

要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。更多食譜分享在： htt...

雞脾 3隻 $21、小朵雲耳隨意、紅棗 5粒、薑絲隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...

減肥健身者通常都以雞肉取代其他肉類，除了因為營養豐富外，也因它的脂肪不多，可減低油脂的吸收，...

雞柳、沙津菜、意大利黑醋、橄欖油、蒜、鹽

以前我經常都會用罐頭忌廉湯整意粉，因為方便嘛，但自從學了忌廉蘑菇汁既做法就不能回頭了，味道真的比...

蘑菇、意粉、洋蔥、牛油、麵粉、雞湯、忌廉、黑胡椒