食譜、做法 - 共3167

排序
  • 吉列炸比目魚扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    點解?點解?點解非油炸魚扒都炸到脆卜卜?炸魚做到面脆卜卜,魚肉口感嫩滑,非試不可嘅食譜。文迪私人...

    比目魚扒、味醂、海鹽、蛋液、粟粉、麵包糠、油、噴水壺

  • 健腦湯 《天麻南棗魚頭湯》(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    作用 : 平肝息風、止暈眩、補血、健腦 適合要用腦思考者、年青人、耆英 天麻慎用 : ...

    薑制天麻、南棗、海玉竹、大魚頭 (開2邊)、瘦肉、生薑、果皮、清水

  • 蕃茄大眼雞豆腐滾湯(一魚兩食)

    YeungMa

    家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸,這道湯水不但湯好喝,湯有魚味,連湯渣...

    大眼雞、蕃茄、豆腐、薑片、水

  • 手唧魚丸

    MP廚房

    相信近期大家都會買定一大堆急凍食物放雪柜,今次和大家分享一下利用急凍魚柳製作出魚丸!

    急凍鯰魚柳、肥肉、薑蔥水、鹽、蛋白、生粉、糖、麻油、胡椒粉

  • 【經典還原】生炸魷魚鬚 香港舊街頭小食 影片

    肥力教煮FCooking

    極邪惡注意⚠️有冇香港仔係未食過?【街頭炸魷魚鬚】以前放學成日偷偷食返包先返屋企😁原來幾易整,只...

    魷魚鬚 squid、低筋麵粉 flours、生粉 tropical starch、淮鹽 s...

  • 咖喱魚旦 影片

    懶人包太太

    港式掃街風味,好易做~ 但有兩個步驟一定要做,會乾淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教...

    陳皮魚旦、白蘿蔔、水魷、秘製魚旦醬、海鮮醬、薑、蒜頭、乾蔥頭、片糖、清雞湯、清水

  • 魚露煎雞扒

    janicescookbook

    魚露煎雞扒好好味呀 👍🏼👍🏼👍🏼 唔駛醃好耐都夠味 不過最正都係加埋上面d炸蒜炸洋蔥 🤤 ...

    雞腿肉、魚露、生抽、檸檬汁、糖、蒜頭 (可省略)、洋葱 (小) (可省略)

  • 蟹籽鰻魚炒飯

    小高廚房

    一碗色香味俱全又足料的鰻魚炒飯 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥...

    蒲燒鰻魚、雞蛋、甘筍、蟹籽、日本葱粒 / 青葱粒、珍珠米飯、鰻魚汁、日式醬油、砂糖

  • 簡易香煎黃花魚 影片

    Bon MA's Kitchen

    今時今日經濟環境真係要慳家!去街市見到$30兩條黃花魚,立即買回家香煎送飯再加碟菜,平平地又可做...

    黃花魚、鹽、蒜頭、薑、乾蔥頭、蔥、甜豉油、生抽、砂糖、粟粉

  • 煮媽媽 - 章魚小丸子

    Kamely

    米豬响屋企冇咩搞, 睇視視都放寬咗好多, 最近佢好鐘意睇小丸子大電影 - 來自意大利的少年, 故...

    低筋麵粉、蛋、味琳、鰹魚湯、水、鹽、八爪魚粒、椰菜、章魚燒醬、蛋黃醬