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魚露煎雞扒

2020 年 04 月 07 日發佈 janicescookbook 列印
魚露煎雞扒
  • 15
  • 58
  • 6140
請稍等. 請稍等.
魚露煎雞扒好好味呀 👍🏼👍🏼👍🏼
唔駛醃好耐都夠味
不過最正都係加埋上面d炸蒜炸洋蔥 🤤

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食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞腿肉 1塊
    • 魚露 1湯匙
    • 生抽 少許
    • 檸檬汁 少許
    • 糖 少許
    • 蒜頭 (可省略) 2粒
    • 洋葱 (小) (可省略) 細半個
  • 1雞腿肉用魚露、生抽、檸檬汁、糖醃半小時
  • 2蒜頭切薄片,洋葱切幼絲
  • 3用少許油將蒜片和洋葱絲炸至金黃色,注意不要太高溫,盛起隔油備用
  • 4雞腿肉醃好後,以中火煎熟,上碟
  • 5將雞腿肉切塊,上面放上炸好的蒜片和洋葱絲便成
TIPS
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Tags:

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  • 魚
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  • 雞扒
  • 魚露
  • 雞腿肉
  • 生抽
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