炆食譜、做法 - 共 544 篇 - Cook1Cook食譜分享

LC主理 "南瓜洋葱炆雞"

用上鑄鐵鍋具炆雞，加蓋熄火後，利用餘溫將雞肉煮熟，可保持雞肉嫩滑。歡迎遊覽 "小高廚房" ...

光雞(or 雞腿肉 500克)、日本南瓜、洋葱、薑片、葱粒、紹興酒、醃料：、生抽、老抽及紹...

相比蘿蔔和清湯，用韓國醬料炆牛肋條牛腩，實在方便，加上味道帶點甜，吃起來不太膩，真是飯都添多碗啊...

蘿蔔、甘筍、洋蔥、韓國醬料

豬腩也稱為五花肉，朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉，是家豬腹部的肉，常用食材之一。每處地方都有自...

新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...

雞翼真的可以就說是人人都喜愛吃，而且煮法更可以是千變萬化，如果平時沒太多時間的你，這個超簡易版就...

雞翼、水、檸檬、薑片、醃料：、韓式醬油、蒜蓉、乾蔥蓉、糖、料酒

這一個菜式我都覺得味道唔錯, 少少辣帶點甜唔錯唔錯用來配飯一流!!http://josearfu...

牛肋骨、蘿白、紅蘿蔔、蒜粒、醬料:、生抽、米酒、韓國辣椒醬、麻油、冰糖、雪梨蓉

雪菜火鴨絲炆米是一款酒樓必有的一款麵食,是將燒鴨撕成絲,加上雪菜和米粉烹調出的一款麵食,是家中亦...

米粉、雪菜、燒鴨、銀芽菜仔、濃湯寶雞湯、老抽、生抽、食用開水、長紅椒

用日本南瓜，味道真的香甜好多，做這個菜，我是吃南瓜多的哩 ~~

日本南瓜、排骨、日本甜麵豉、紅蔥頭碎

「沙葛」鮮甜爽脆，是十分有營養的健康食品，堪稱素食界的「大紅人」，亦非常適合喜歡輕食的朋友，因...

沙葛、小排骨、蒜、麻油、鹽、豆粉、糖、磨豉醬、糖、酒

方便，簡單，好好味!

薑、蒜頭、八角、指天椒、蘿蔔、肉腩排 (豬)、燈籠椒、生抽、老抽、白醋、冰糖、水

用飯鍋就能煮到軟腍入味的牛腩，而且不用看火，省卻不少時間。

材料：、牛腩 1磅（切件）、甘荀 1條（切件）、水 2碗、紹酒 1湯匙、料頭：、薑 4片、...