湯 食譜、做法 - 共2078篇

小籠湯包

廚房女漢子Ritas

小籠包有分冷水麵和發酵麵糰，這次漢子用了冷水麵，為了多汁的效果，特別有做了豬皮凍！冷水麵皮要好桿...

細絞豬絞肉（3肥7瘦）、皮凍、蔥薑水、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷...

湯水食譜 | 蕃茄薯仔排骨湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

方便快捷、含有豐富茄紅素 及 維他命C 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻...

蕃茄、薯仔、薑片、排骨、水

青木瓜排骨湯

廚房女漢子Ritas

青木瓜燉排骨的清甜口感，實在是很適合夏天！清爽又健康！加入洋蔥及青辣椒後，湯頭味道更豐富！ 也...

青木瓜、排骨、小洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉

湯水篇｜冬筍海參冬菇雲耳湯 家常湯 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...

冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油

野葛菜生魚湯 清熱解毒 廣東湯水 影片

Smallhouse Cooking

為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣...

野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水

湯水食譜 | 蓮藕墨魚黑豆湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 滋陰養血 、補肝腎、增強人體免疫力 請按以下連結訂閱以表支持, thanks...

蓮藕 (2節)、墨魚乾、紅蘿蔔、黑豆、花生、瘦肉、水

淮山杞子螺頭雞腳湯

YeungMa

螺頭煲湯味道鮮美，具有滋陰補腎的作用，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪的食品，此湯水能益氣...

淮山、杞子、響螺頭、雞腳、圓肉、玉竹、陳皮、豬肉、椰棗、薑片

印度椰子合掌瓜鹹豬手湯 (附蒜蓉醋汁。食譜)

小高廚房

天寒地凍，最美好的事情莫過於喝上一碗熱騰騰又滋潤的湯。 細小的印度椰子味道特別香濃，如沒發...

印度椰子、合掌瓜、栗子、紅蘿蔔、粟米、南北杏、椰棗、蜜棗、薑片、鹹豬手(約800克)、雞腳...

蕃薯蘋果糖水 長壽 養生 甜湯 影片

Smallhouse Cooking

效用 : 潤肺，增強腸道功能，通便秘，寬腸胃，營養價值高，調養脾胃，幫助身體代謝 注意 ...

番薯、華盛頓蘋果、椰棗、老薑、蔗糖、清水

胡椒豬骨湯 附「實作影片」 影片

老娘的草根飯堂

這個可以做火鍋湯底 或者做湯飯也很好，吃完暖烘烘的，很舒服 ＊追蹤「老娘的草根飯堂」 ...

豬湯骨/豬筒骨、雞腳、白胡椒、薑、蒜頭、粟米、白蘿蔔、唐芹、蔥