湯 食譜、做法 - 共2073篇

客家 咸湯丸 冬至食品 影片

Smallhouse Cooking

最出名是「客家」的鹹湯圓，各地區均有人煮食，配料各異, 但離不開香菇、豬肉，菜，軟糯的糯米配上肉...

糯米粉、食用色素 (紅)、涼白開水、雞腿、豬冧肉、冬菇、竹笙、雲耳、旺菜、自家製雞高湯、清...

酸梅湯

小高廚房

冰鎮酸梅湯不止是一流的消暑飲品，更是打邊爐消滯恩物。 味道酸甜的酸梅湯主要用烏梅、山楂、甘...

烏梅、山楂乾、甘草、片糖(or 冰糖)、清水

湯水食譜 | 茶樹菇杞子圓肉螺片湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 滋陰補腎、健脾胃 和 提高人體免疫功能 請按以下連結訂閱以表支持, than...

茶樹菇、乾螺片、茯神、杞子、圓肉、黨參、開邊湘蓮、茨實、竹絲雞、瘦肉、水

湯水篇｜山楂烏梅水 生津止渴 消滯 降血壓 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

效用: 煩躁、生津止渴、虛熱消渴、軟化血管，推遲血管硬化，治療脾虚，又可安蛔止痛，(蛔虫病多發...

乾山楂片、烏梅、蔗糖、清水

椰皇黑樅菌烏雞湯

蜜薯薯

天氣轉冷係時候要飲吓一些滋補的湯水，最近有時會見到些好似鉛筆型的菇菌-黑樅菌，味道優香清甜無比，...

椰皇、烏雞、瘦肉、黑樅菌、姬松茸、薑片、大棗（去核）、水、干貝、冬菇掟、蓮子、南北杏、雪耳

湯水食譜 | 印度椰子百合栗子湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 清燥熱、抗氧化、滋陰補腎 和 潤肺養顏 請按以下連結訂閱以表支持, than...

印度椰子、紅蘿蔔、栗子、乾淮山、乾百合、雪耳、蜜棗、瘦肉、水

湯水食譜 | 鷓鴣鮮淮山蟲草花湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 滋陰潤肺、健脾益氣 和 化痰止咳 請按以下連結訂閱以表支持, thanks....

鐵棍淮山、栗子、無花果乾、乾百合、蟲草花、鷓鴣、陳皮、水

淮山杞子鵪鶉燉湯

YeungMa

疫情突然急速上升，大家真要小心保重身體，做好防疫工作，多喝些補益湯水，增強抵抗力，用鵪鶉來燉湯鮮...

淮山、蓮子、杞子、豬腱肉、陳皮、急凍鵪鶉、無花果、去核紅棗

魚湯

Carline Ki

一窩奶白色澤的魚湯，營養價值豐富，具有補充鈣質，滋陰養胃及清肺補血的功效。

紅衫魚、薑、白菜、豆腐

小籠湯包

廚房女漢子Ritas

小籠包有分冷水麵和發酵麵糰，這次漢子用了冷水麵，為了多汁的效果，特別有做了豬皮凍！冷水麵皮要好桿...

細絞豬絞肉（3肥7瘦）、皮凍、蔥薑水、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷...