鯪魚 食譜、做法 - 共47

排序
  • 鯪魚肉青豆角結

    天后站私房菜my tiny kitchen

    原來自家造亦不太難,吃得停不了口。

    青豆角約15吋長、鯪魚肉、葱粒、油、鹽、生粉、冷水

  • 冬瓜勝瓜鯪魚肉蝦滑燒鴨湯飯

    媽B靚湯

    人人話天氣熱食湯飯,我就天氣凍先黎食湯飯,呀妹食到熱辣辣成頭汗。今晚一煲過,超方便,有湯飲又有飯...

    冬瓜、勝瓜、燒鴨、鯪魚肉、蝦滑、白飯、薑、冬菜

  • 《檸檬鯪魚丸子》

    林愛煮CookingLam

    靚魚肉係一個健康又好容易煮嘅食材,我成日都會用佢來釀蔬菜。但今日我想佢獨當一面?

    鯪魚肉、檸檬皮、亁青檸葉(碎) Kaffie Lime Leaf、芫荽碎、麵包糠、...

  • 蠔汁腐皮鯪魚卷

    榮式住家飯

    平時去酒樓食點心,都鐘意叫鮮竹卷、腐皮蝦卷等等,今次試下用腐皮包鯪魚肉,仲加左其他配料,口感豐富...

    腐皮、鯪魚膠、臘腸、冬菇、蝦米、中芹、青蔥、獻汁:(拌勻)、蠔油、生抽、糖、雞湯、粟粉水:...

  • 三絲炒香煎鯪魚餅

    katiekitchen

    將鯪魚肉煎至金黃色香噴噴切條 和韮黃 蔥 芽菜同炒 很惹味香口呢! 簡單又好送飯

    鯪魚肉、生抽1茶匙、胡椒粉、糖、鹽、麻油 (後加生粉, 水)、蔥花、銀芽、蔥段、韮黃

  • 《蜆蚧鯪魚球》少油版

    米太廚房手記

    只需極簡單的材料和工序,便可做出一味冶味丶好下飯下粥的菜式,比起餐廳的吃起來清爽少油,當小吃送啤...

    鯪魚肉、蜆蚧醬

  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    蜜薯薯

    油麥菜又名苦麥菜,呢個菜配以豆豉鯪魚罐頭是惹味之極的小炒菜式

    豆豉鯪魚、油麥菜、水、糖

  • 杏鮑菇鯪魚夾

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這個餸是跟名厨江獻珠女仕食譜的煎瓤杏鮑菇做的。我用鯪魚肉代替蝦膠,哈……有點像煎釀3寶吧。

    杏鮑菇、鯪魚肉、豉油、糖、雞湯、麻油、豆粉水、葱花

  • 酸薑仁稔蒸鯪魚腩

    陳家廚坊

    仁稔,又名仁緬(**木字邊)、銀稔, 仁稔樹生長在我國南方,是多年生大樹,多數是天然野生。個別傳...

    鯪魚腩3至4條、酸薑、仁稔醬、甜面豉醬、糖、鹽、生油、蔥切長段

  • 香脆鯪魚餅(免油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚焗咗呢碟香脆鯪魚餅,對仔囡勁like話好食。我的專頁有更多食譜https://m.faceb...

    現成有蔥鯪魚肉、咸魚、生粉