扣肉 食譜、做法 - 共39篇

排序

  • 客家芋头扣肉

    Meypoh Fong

    这道是我最爱的客家菜之一～ V(^_^)V

    带皮五花肉、芋头、酱油、黑酱油、清水、调味：、蒜蓉、蠔油、南乳、五香粉、胡椒粉、八角、薯粉...

  • 經典梅菜扣肉

    HKCooking

    梅菜扣肉準備時間較長，但做起後，好食嘅，無所為啦。

    五花腩、甜梅菜

  • 智能高速煲之梅菜扣肉

    Sasa自家煮意

    梅菜扣肉，漢族傳統名菜，屬粤菜客家菜，廣東省客家招牌菜。

    帶皮五花肉、梅菜、蒜頭(切碎)、姜、油、炒梅菜調味料：、糖、醬油膏、花雕酒、老抽、腌五花肉...

  •

  • 梅干扣肉

    Amyの私人廚房

    從小吃到大最喜歡的家鄉味之一:就是這道[梅干扣肉],天然手工製作的梅干菜,有著獨特的香氣。道地的...

    五花肉、梅干菜、辣椒、蒜頭、薑片、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、味霖、米酒、芝麻香油、蔬菜油

  • 茶香梅菜扣肉

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    五花腩、甜梅菜、薑、蔥、紹酒、水、任何茶葉(今次選用普洱)、水、老抽、糖、生抽、老抽、紹酒

  • 梅菜扣肉

    西廚實習生

    很肥膩的菜式，但你會有感吃是值得的

    五花肉、梅菜、老抽、生抽、米酒、黃糖

  •

  • 有機Q梅煨扣肉梅干菜

    甜姐兒玩廚藝

    利用【台東有機Q梅】的酸甜滋味,讓梅干扣肉油而不膩,是一道下飯的好菜哦! 喜歡請按『訂閱』...

    台東有機Q梅、五花肉、梅干菜、醬油、蒜頭、香油、糖

  • 腐乳扣肉by戀戀家

    戀戀家

    醬油的風味搏大精深，調出切合的滋味才是功力所在，淬釀是花150天釀造而成的美味，這樣的職人堅持也...

    五花肉、茭白筍、蔥 段、薑 片、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、米酒、豆腐乳、糖

  • 紹興香腸扣肉

    QQ廚房

    今天逛超市看到香腸有好幾種不同口味，有黑胡椒、原味、還有紹興酒口味... 喔喔~想起了冷凍...

    香菇荸薺丸漿(現成)、絞肉、綠花椰菜、香腸、紹興酒