滷肉 食譜、做法 - 共48

排序
  • 台式素滷肉

    蔬食料理。便當

    許多人都喜歡吃台式滷肉飯,濃郁的醬汁非常下飯,做成素食版也一樣好吃,而且完全不需要用到加工肉。

    冬菇、烤麩、豆干、醬油膏、米酒、蔥頭、生抽、醬油膏、冰糖

  • 東販小食堂:愛香料 五香滷肉

    台灣東販

    獨特的芳香和豬肉非常對味,香噴噴的味道讓人胃口大開。絕對簡單又實用的超級家常菜食譜。 想知道...

    五香粉、醬油、煮肉的湯汁、沙拉油、燙青菜、(A)豬五花肉(整塊)、(A)蔥(綠色部分)、(...

  • 滷肉飯

    莞荽的娘

    滷肉的香氣加上超入味的滷汁淋在白飯上,讓人可以多吃兩碗飯♥

    三層肉、糖或冰糖、蒜末、油蔥酥、五香粉、醬油、蔭醬油膏、胡椒粉、八角

  • 滷肉丸子上海麵 (一個人的午、晚餐)

    JanJankitchen

    曾經好喜歡吃台式的肉燥飯和麵,不過已很久沒在外光顧,又很掛念著想要吃。就自製了一碗肉燥,用了上海...

    免治豬肉 170克、菇 6隻 (切粒)、丸子 6粒、芫荽1棵 (切碎,這個不能缺,因為...

  • 【滷肉燥】

    Amyの私人廚房

    香噴噴的滷肉燥是一道非常下飯的料理,滷肉燥時可以加入滷蛋及豆干一起滷,秘訣之一就是五花肉要用手工...

    五花肉、豬皮、豆干、水煮蛋、水、醬油、冰糖、米酒、黑胡椒粉、紅蔥頭、薑片、辣椒、八角

  • 榨菜香菇滷肉燥

    Fens

    煮一鍋香味濃郁的滷肉燥,隨時可用來拌飯、拌麵或拌菜,方便又快速。

    豬絞肉、乾香菇、小蝦米、榨菜絲(包裝)、紅蔥頭、蒜頭、清雞湯(高湯)、清水約、調味料1:醬...

  • 東坡肉❤滷肉三寶

    俏媽咪潔思米

    滷肉三寶~紹興酒,好醬油,麥芽糖, 燉煮出肉質的甘,甜,鹹,香~精華所在~ ஐ 俏媽咪...

    豬五花、蔥、薑、八角、蒜、米酒、水、沙拉油、紹興酒、醬油、麥芽糖、米酒(川燙用)、薑(川燙...

  • 電鍋滷肉燥

    黃美惠

    肉燥要好吃需要用小火滷一小時,如果改用電鍋,只要一杯水,非常輕鬆就能把肉燥滷至完全入味,非常方便...

    絞肉、油蔥酥、醬油、糖、米酒

  • 萬用滷肉燥

    maylichen

    天氣這麼熱三餐還是要顧~滷一鍋肉燥~冷凍分裝~煮飯的時候順便蒸~就有滷肉飯可以吃了~下個麵就是肉...

    冰糖~胡椒粉~、蠔油、絞肉、紅蔥頭、油葱酥、胡椒粉~冰糖~肉桂粉、豬皮

  • 辣味滷肉餃皮麵

    QQ廚房

    Q媽每個月都要包水餃,因為太愛吃了..>< 剩下了部份的絞肉與餃皮兒..通通再變身運用做成...

    水餃皮、滷肉、辣椒、小黃瓜末、波浪刀