麵包 食譜、做法 - 共60篇

排序

  • 抹茶紅豆卡士達麵包

    蘇菲的彩色城堡

    瞧！這個胖嘟嘟的麵包有沒有膨皮的很可愛呀！麵包本體不僅相當柔軟，咬下的第一口更是驚喜連連呢。日式...

    高筋麵粉、糖、抹茶牛奶粉、酵母、全蛋、鮮奶、無鹽奶油、南瓜泥、牛奶、蛋黃、糖、玉米粉、低筋...

  • 奶酪麵包

    Stew

    最近網絡上很火爆的——奶酪麵包，也嘗試自己做，也不難，但是真的超出意外的好吃，麵包很鬆軟，一點也...

    高筋麵粉、酵母、黃油、牛奶、糖、雞蛋、中筋麵粉、鹽、表面用奶粉、糖粉、牛奶、奶油乳酪

  • 紅肉李麵包「山姆叔叔」 影片

    John Yang

    沒想到蜜餞也可以入麵包，這次用了自釀的「紅肉李」來做麵包！你也可以試看看喔~. 影片在這 ...

    麵粉、糖、鹽、奶油、酵母粉、水、紅肉李

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  • 辮子麵包

    BaiB

    辮子麵包，很有創意，步驟看起來很多，實際上做法一點都不難，大家趕緊試試吧！

    高筋麵粉、低筋麵粉、純牛奶、雞蛋、鹽、酵母粉、黃油、白砂糖、雞蛋液、椰蓉

  • 法國小麵包

    夏之廚

    鬆鬆軟軟的法式小麵包，早餐有著落了n(*≧▽≦*)n

    高筋粉、低筋粉、酵母、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、黃油、雞蛋、水

  • 鹽可頌-咸牛油麵包卷 （附手搓麵包做法）

    大小姐‧日嘗事

    一開始，我以為是鹽味的牛角包，覺得基底也是酥皮來的。兩個星期前終於發現，原來它只是一個牛油麵包卷...

    高筋麵粉　、糖　、酵母　、牛奶　、蛋　、鹽　、無鹽牛油　、有鹽牛油　

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  • [紫薯麵包]

    戀上味覺

    紫薯含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。而紫色在食物中算是較少出現的顏色...

    紫薯、高筋麵粉、鹽、糖、酵母、油、水、紫薯、糖、無鹽牛油

  • 麵包機食譜；奶香牛油吐司

    Karen Ling

    非常好的配方，做出来的面包又软又香，超赞！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專...

    牛奶、蛋液、牛油 /奶油、高筋面粉、盐、细砂糖、酵母

  • 南瓜火腿麵包

    貝絲

    揉入南瓜泥的麵糰變成美麗的黃色，加上火腿片的紅、南瓜籽的綠，烤好的南瓜麵包真是色香味俱全啊！

    南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、鮮奶、水、橄欖油、南瓜籽、雞蛋、蛋液、火腿...

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  • 大甲芋泥珍珠糖圓麵包

    烘焙華爾滋

    我常用液種做麵包土司只因組織柔軟又有彈性,麵包體很好吃~操作上也簡單很適合上班族或時間零碎的全...

    高粉150g、水150CC、速酵0.6g、高粉350g、.蛋+鮮奶150cc、.水50g....