找食譜 食譜、做法 - 共596篇
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义燒包
香港地去茶樓飲茶,好多朋友都喜歡食這個中式义燒包,今次我用了曼頭皮做這义燒包,沒有麵種情況下,效...
底筋麵粉(可做15個包)、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、豬油/生油、奶粉、食用嗅粉、鹼水、牛奶...
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菠蘿义燒餐包
菠蘿义燒餐包是香港茶樓點心中常見的一款點心之一,是中西合璧的食法!义燒及所有材料都是自己製作,完...
高筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛油、奶粉、食用開水、鹽、中筋麵粉、糖霜、奶粉、吉士粉、嗅粉、...
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【家鄉蘿蔔糕】
糕.....糕.....GO!!!...蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品,在外面買回來的,總是粉太多,...
蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花、糊椒粉、鹽、冰糖、薑汁、花雕、五香粉
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香芋鴨腳札
香芋鴨腳札亦是我喜愛的點心之一,當然要試試自己去整點心的效果,用了鳳爪的醬料做法,味道亦很不錯的...
急凍鴨腳、芋頭、豬腩肉、大冬菇、圓腐皮、花椒、八角、草果、桂皮、香葉、鹽、雞粉、砂糖、生粉...
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年饼*黄梨酥饼*
年关将近,每当这个时侯已有好多妈妈们忙着做年饼了而我也不例外~今天就教大家来做“香喷喷的黄梨酥饼...
牛油、面粉 /低筋面粉(过筛)、蛋黄粉、奶粉、糖粉 (过筛)、蛋黄、蛋黄液~拌匀涂皮用的、...
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鮮甜美味的《蘿蔔絲肉餡酥餅》
元旦假期時跟家人跑了一趟墾丁 不只是吃了萬巒豬腳 也吃了很多人大推的《照利庭園海鮮餐廳》 ...
製作《麵皮》、中筋麵粉、冷水、酵母粉、細砂糖、鹽、沙拉油、製作《油酥麵糰》、低筋麵粉、沙拉...