竹庶茅根水
《竹庶茅根水》潤喉保肺, 去水腫解毒! 加埋無花果, 不但有天然甜味, 仲更加潤喉! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
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1馬蹄去皮洗淨; 紅蘿蔔去皮洗淨, 切件
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2粟米去衣留鬚, 洗淨切件
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3茅根浸水洗淨, 剪段
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4竹庶洗淨, 用刀擘開, 一開四
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5無花果洗淨剪開一半
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6預備一個大煲, 加入水, 大火滾起後, 加入所有材料
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7再滾起後, 轉中火煲2小時, 即成
TIPS
大家可以用蜜棗/糖冬瓜來代替無花果! 呢個竹庶茅根水, 凍飲又得, 熱飲又得!
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