食譜、做法 - 共512

排序
  • 【金不換炒豬頸肉】

    moonmoonkitchen

    金不換 一種泰國香草 在泰菜中不可缺少的材料 其香味濃烈 雖然它與羅勒同種 但味道稍為...

    豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉適量、酒2茶匙,鹽1茶匙,...

  • 三色椒炒牛肉@馮太廚房

    馮太廚房

    黃昏下班,突然雷電交加,狂風暴雨,馮太本想在超市購買晚餐材料,但外子覺得,還是光顧小本經營的菜市...

    三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水

  • [Beauty Tasty Road料理]春川辣炒雞排

    金泫雅的韓流生活

    韓國春川地區的特色美食。也叫做春川鐵板雞。 幾個人圍坐在桌前,鐵板燒熱,雞排,菜,年糕,邊炒...

    雞腿、捲心菜、白洋蔥、紅蘿蔔、年糕、韓國辣醬、芝麻油、生粉、薑蓉、蒜蓉、芝麻油、韓國辣醬、...

  • 少油的乾炒牛河

    雲端小廚

    家人很喜歡吃乾炒牛河,但街外的總是一碟油 ~~ 為了他們吃得健康,最好都是自己炒 ~~ ...

    炒河粉 ( 逐條分開 )、牛柳、洋蔥絲、銀芽

  • 翠玉菇香炒豚片

    QQ廚房

    絲瓜顏色鮮綠如翠玉,水份豐富口感清爽,最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥,其實與肉片清炒也非常美味...

    絲瓜、五花肉片、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、白芝麻

  • 韓式炒碼麵

    俏媽咪潔思米

    炒碼麵料理原本是湖南菜,韓國華僑將之發揚光大,炒碼麵,碼:零碼、零星、什錦,也是大雜燴的意思,韓...

    拉麵、高麗菜、木耳、洋蔥、花枝、蝦仁、梅花肉、太白粉、米酒、鹽、胡椒粉、大骨湯、辣椒醬、辣...

  • 貝兒實驗室。鹽麴松阪豬炒野菜

    貝兒實驗室

    極富口感的松阪豬肉最能展現鹽麴去腥增鮮的功力,有「黃金六兩」美稱的松阪豬經過鹽麴醃漬,觸鍋即散發...

    松阪豬肉、鹽麴、蘆筍、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔬菜油、鹽麴、清酒、味醂

  • 冬瓜木耳炒支竹

    高太廚房

    木耳含有極豐富之蛋白質,脂肪,粗纖維及維生素B1和鈣.磷.硫.鎂.鈉等,同時還有多種氨基酸和脫氧...

    冬瓜、木耳2兩、鮮支竹5兩、香菇粉、鹽、食用開水1杯、薑

  • 尖椒炒脆肉脘

    Sasa自家煮意

    尖椒炒脆肉脘,不會吃辣的朋友都可以接受!

    脆肉脘魚腩、雞粉、粟粉、青尖椒、姜

  • 薑蔥炒蟹

    高太廚房

    薑蔥炒蟹的做法是適合用在任何蟹類,加入了酒及薑蔥去烹調,是一道很惹味的菜式,製作簡單,大家亦可以...

    蟹、薑、蔥、調味:、生抽、砂糖、食用開水