找食譜 食譜、做法 - 共1328篇

[Bruno食譜］ 臘味糯米飯 影片

LoveKellyKitchen

又系食糯米飯嘅時候....今年遲左整，前兩日用Bruno炒，記得糯米先浸浸水，吾便炒到手軟！ ...

糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦干、(浸過冬菇和瑤柱的水留起用)、生抽、老抽、清雞湯大約

金針雲耳南乳炆雞

SamSamKitchen

南乳比較味道濃郁... 幾啱凍凍地天氣食... 成煲上仲暖笠笠tim!😊

雞、雲耳、金針菜、乾蔥頭、老抽、南乳(大)、南乳汁、冰糖(小)、玫瑰露、水

鹽橘桔菓醬

Carline Ki

農曆新年快到了，家家戶戶大多有買橘桔盆栽於家中，橘桔取其好意頭「大吉大利」之意思，而且又可增添新...

鹽橘桔、鹽檸檬、薑、冰糖、鹽檸檬、薑、冰糖

腐皮紫菜素雞卷

高太廚房

腐皮紫菜素雞卷靈感來自去一間素菜館食飯，當中有個小食就是用腐皮及紫菜包住素肉製成卷狀去炸，於是我...

素雞、紫菜、腐皮

年年有餘好運到【澎湖野生水產】

豆豆

每年除夕，魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋，少吃瀕危魚種，食用養殖魚種，才能給海洋留下一...

金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、薑絲，蒜頭、水

薑黃香菇雞湯

達斯米克廚房

簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理，正適合在寒冷冬天食用！添加麵條即成湯麵，也是不錯的搭配！

雞肉塊、香菇 （去蒂頭淨重）、清水、新鮮薑黃、塩

上湯雪耳蒸豬踭 影片

鐵朗

煲過湯的豬肉，只加少少材料就係一個餸，絕不浪費 😂😂😂

新鮮雪耳、豬踭肉(煲過湯後做另一個餸)、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、芫茜、薑絲、辣椒碎、雞...

小時候的滋味 ~ 核桃奶油磅蛋糕

ivyskitchen

核桃滿滿的奶油核桃蛋糕 有奶油香又有核桃香 超迷人的 這是我們娘家最喜歡的蛋糕之一 簡單...

無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、核桃、珍珠糖

煎焗斧頭扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

呢段時間喜慶節日多, 呢件斧頭扒一上枱嗰個都爭住同佢影相, 真係食貴啲都值得。我的faceboo...

新鮮羅勒葉碎、橄欖油、香草海鹽、黑椒碎、沙律菜、斧頭扒 （約兩磅半至三磅）

發財好市 影片

家樂牌

就到新年，《發財好市》絕對係最受歡迎嘅傳統菜式之一，髮菜和蠔豉等等意頭十足嘅材料，大家都好喜歡 ...

髮菜、金蠔/蠔豉、合桃、北菇、腩排、薑片、蒜頭、家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯)、老抽、冰糖、熱水...