食譜、做法 - 共4679

排序
  • 檸蜜單骨雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    檸蜜單骨雞翼味道酸酸甜甜,最適合悶熱天氣食用。

    雞翼(珍寶size)、檸檬、蔥絲、粟粉(撲粉)、生抽、老抽、鹽、糖、粟粉、油、蜜糖、糖、美...

  • {超滑嫩} - 乾燒嫩雞胸

    男人廚房

    只要一個步驟,保證你的雞胸又滑又嫩!! 先將容易乾柴的雞胸沾上太白粉再下鍋油煎,再利用乾燒的手...

    雞胸肉(切片)、太白粉、蒜末、蔥末、辣豆瓣醬、番茄醬、砂糖、醬油、米酒、開水

  • 【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前) 影片

    applehoney

    「雞胸」是肉類中較健康部份,所以在食譜上我採用上、加入了紅酒及黑醋將口味轉換一下,帯來味覺新感受...

    雞胸、BB椒、Rosemary、紅酒、黑醋、鹽、蒜頭一粒、豉油、胡椒粉及黑胡椒、粟粉

  • 鹽麴雞卷 影片

    Uncleray Foodlab

    鹽麴,日文也叫「鹽糀」是日本一種傳統調味料,能夠提升食物本身風味。 鹽麴近年在日本非常流行,他...

    雞胸、鹽麴

  • 氣炸薯片雞翼 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    脆卜卜氣炸薯片雞翼,應該大人小朋友都鍾意食。

    珍寶雞中翼、粟粉、全蛋液、薯片、油

  • 慢煮豉油雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    慢煮豉油雞比傳統明火煮得簡單,雞肉嫩滑,加上小技巧雞皮爽脆。

    冰鮮清遠雞、玫瑰露酒、老抽、[豉油雞汁]乾蔥、蔥白段、薑片、豉油雞汁牌子御品皇、水、碎冰糖

  • 麻辣手撕雞 (超懶人食譜) 影片

    肥高肥莉mmillu

    在夏天悶熱的時候, 如果你想吃涼拌,又想吃點辣,又想帶點酸酸的開胃菜, 這道手撕雞就絕對適合啦!...

    雞腿、青瓜、芝麻、蒜蓉、花椒油、麻油、麻辣醬、鎮江醋、雞粉

  • 63#(零失敗)美式海鹽焦糖香草雞蛋布丁@糖山大兄蛋糕甜品食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 海鹽焦糖醬X香草雞蛋布丁 ☞ 將平常苦苦的焦糖液換成咸咸甜甜的海鹽焦糖醬...

    白砂糖、含鹽牛油、淡忌廉(鮮奶油)、飲用水、海鹽、日本產牛奶、白砂糖、香草條/醬/油、淡忌...

  • 懶人廚房料理(2) ▶ [椒麻鮮辣醬炒雞丁]

    葉溫妮

    台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可...

    去骨雞腿肉、乾辣椒、小黃瓜、蔥、薑片、蒜頭、醬油、花椒、米酒

  • 鮑魚雞粒炒飯

    Snowy Lala

    屋企好多罐即食鮑魚,好多時都冇開嚟食,今日就嚟一個炒飯,消滅佢哋啦~ - instagram...

    冷飯、雞蛋、雞脾肉、即食鮑魚、葱粒、雞汁、鹽、老抽、XO醬