HELLOCONNIE
小時候媽媽偶然會㷛這湯我飲, 還常說洗豬肚真是好辛苦, 那時我唔為意又冇特別喜歡飲這湯!
大了...
新鮮豬肚、白果 (我不愛吃沒下)、腐竹、生熟薏米、清水、醋、鹽、米酒
komama
平日沒有食慾的時候,沒來由地就會想吃點辣辣的開胃菜,這時「麻辣黑木耳佐豬五花」這道料理,就能立馬...
豬五花薄切肉片、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬
閒暇
沙姜辛香伐氣,甚於甘松香,沙薑豬手做法簡單,新手不敗,趕緊試試吧。
豬手、鹽、白酒、鹽焗雞粉、生抽、香菜、薑、蒜頭、小米辣椒、麻油
佛羅倫斯小廚房
香港的夏天又濕,會令人難受外而且亦很易疲倦,只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。
冬瓜:消暑...
冬瓜、生薏米、豬展、夜香花、水
PoPoKitchen
其實不嬲都麻麻地呢個餸架,點解會食呢?就係我家相公成日都話要食米線,去到又無咩餸揀,咪試下囉,都...
豬軟骨、乾蔥、蒜頭、薑、冰糖、生抽、老抽、鎮江香醋、八角、水、麻油、紹興酒
Elaine袁太廚房
肉湯我永遠都係覺得用豬骨煲的湯水係最好味呢 ......
蘋果、粟米、甘旬、雪耳、豬骨、蜜棗、葉仔 (裝飾用可省略)、鹽
Stew
補腎強筋,健脾益氣,家常宴客好菜式...
栗子、豬肉、大蒜、薑、白砂糖、大蔥、黃酒、生抽、老抽、辣椒
May豬有請
這可能是我吃過最好吃的漢堡⋯
因為下雨天不想上街,
而家中剛好又有些免治豬肉,
一時心血來潮所以...
免治豬肉、蒜頭、乾葱、鹽、黑椒、紅椒粉(Paprika)、雞湯或水、黑松露醬、美乃滋、Mo...