陳家廚坊
幾十年前的香港市場，有不少著名的野生蝦種，據先父特級校對所述，當時有幾大名蝦，包括本港大澳出產之...
中蝦、蒜頭、生粉、小紅椒、蔥白、紹興酒、餐桌鹽、五香粉、沙薑粉、紅辣椒粉
moonmoonkitchen
家常小菜
其實是最好味的小菜
如果唔好味
或者好難煮
都唔會成日有人煮
通常家常小菜
...
蝦仁、韮王、雞蛋、酒、胡椒粉、鹽
moonmoonkitchen
以前煮意粉無乜變化
而家跟咗個意粉達人
開始對意粉認識多了
隨個人口味
也可變出很多款式...
扁意粉、大蝦、蘑菇、白汁忌廉磚、清雞湯、蒜茸、鹽、黑椒粉
男人廚房
蝦子的鮮甜與豆腐的滑順，經過煨煮後讓所有食材的特性【鮮、甜、滑、順】融為一體，這樣一道經典美味『...
雞蛋豆腐、鮮蝦、蔥末、薑末、蒜末、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、芡水、醃 料、米酒、鹽、白...
榮式住家飯
蝦爽口彈牙，粉絲又吸哂蝦既鮮甜味，一定要試！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https:/...
中蝦、粉絲、蒜頭、乾蔥頭、青蔥、芫茜、XO醬、糖、雞湯
SamSamKitchen
不用腐皮。。。改用鮮腐竹;
不油炸。。。改煎香。。。
感覺。。。。少㸃油膩!!!
方形紫菜、鮮腐竹、蝦滑(约1/5-1/4斤)
陳家廚坊
陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansK...
鲜蝦、青瓜、半肥瘦絞豬肉、蛋、蒜頭、魚露、鹽
SamSamKitchen
炸到香脆的蝦。。。 趁熱淋上蜜糖 。。。撒上黑白芝麻。。。 那份美味真是不可言喻!!!
急凍虎蝦、自發粉、粟粉、水、檸檬汁、油、鹽、胡椒粉、蜜糖、已烘黑白芝麻、粟粉(沾用)