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花菇金蠔炆花膠

新年餸菜，個汁撈飯好好味

大花菇、金蠔、花膠、薑片、蔥、蠔油、糖、生粉、生菜

盡量用最簡單的材料和做法, 這鹵水當然是天然又美味了! www.dragonmama.co...

生抽、老抽、啤酒、香葉、薑片，蒜頭各、古月粉、孜然粉，花椒碎, 五香粉各、八角、冰糖、跑活...

新年總愛愛香口小食，朋友送上馬來西亞蝦片，但又唔想用咁多油炸，試下空氣炸鍋炸蝦片，效果蝦片又會發...

蝦片、油

年三十晚🐷自家整盆菜，一家食團年飯❤ 祝大家豬年行大運🎉恭喜發財🎉 喜歡這食譜的朋友請給予l...

新鮮鮑魚、北海道帶子、海蝦、西蘭花、豬皮、魚蛋、白蘿蔔、新鮮花膠

新年要煮新年菜！肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法，按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠...

鮑魚、花膠、海參、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、米酒、鹽

You will need some tart pastry (in moulds) see H...

Cream cheese、Butter、Durian (mashed)、Sugar、Va...

煎釀三寶是港式小食，在煎製方面往往是以魚肉去釀入豆腐、茄子和青椒。而鯪魚剁成魚膠後夠彈性容易醸入...

硬豆腐/盒裝豆腐、茄子，切厚片、鯪魚肉剁成魚膠、青葱洗淨，切粒粒、芫茜、

相信香港大部份家庭都會經常用紅衫魚做餸。其實紅衫魚有一種特別的香味，很適合用來煎製，再配上魚露的...

紅衫魚、薑（切絲）、蔥花、糖、越香「飛獅富國」魚露

一個非常方便又快捷焗製咸雞方法，放工回家在超市買隻雞，連醃連焗都不用一小時，雞肉巳入味和雞肉滑嘟...

雞、粗鹽

我一試做就愛上了。超級容易整，食到停不了口！ https://dragonmama.co.uk...

鴨舌、薑片，蒜片、辣椒油、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、辣椒、川椒粉，五香粉，芫茜粉，孜然...