食譜、做法 - 共742

排序
  • [家常小菜] 冬菇雪耳蒸滑雞

    LoveKellyKitchen

    諗吾到食咩好,做返個蒸滑雞先!加埋冬菇同雪耳, 我屋企嘅雪櫃一定有急凍雞翼,隨時想食都有得食! ...

    雞翼、貓雲耳、冬菇、薑絲、生抽、糖、米酒、生粉、油

  • 福建蒸蛋 【百得利健康油你話事】

    SamSamKitchen

    福建炒飯係好多人去酒樓都鍾意㸃嘅菜式。。。今次我用咗Bertolli百得利橄欖油嚟炒“福建炒飯”...

    “福建”面層材料:、乾瑤柱、急凍虎蝦、急凍帶子、菜粒(芥蘭莖)、乾冬菇、生抽、麻油、糖、生...

  • 電鍋版 香草鮮奶蒸蛋糕

    樂樂Baby小廚房

    電鍋版 香草鮮奶蒸蛋糕 之前分享過 #炒菜鍋版 #電子鍋版 現在就換分享電鍋版囉!家裡沒烤箱...

    雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉、糖、香草莢

  • 清蒸南瓜肉丸

    SamSamKitchen

    雖然煎炸嘢係香口。。。但唔可以成日!!! 今日介紹呢款蒸餸相對少油。。。而且加咗南瓜。。。...

    迷你南瓜、免治豬肉(10元)、芫荽及葱花、甜豉油、调味:、生抽、米酒、鹽、糖、胡椒粉、麻油...

  • 金銀蒜粉絲蒸蝦荷葉飯

    katiekitchen

    淡淡清香撲鼻的荷葉味道 拌上口感十足 的爽口大蝦 白飯吸收了所有汁料精華 簡單步驟自家煮也很美味...

    荷葉、白碗、大蝦、粉絲、蒜頭、蔥花、麻油、油、醬油、糖、蒜、油、、

  • 大蜆蒸蛋

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蜆既鮮味加上滑滑蒸蛋, 送飯一流! 大家一定要試下整。

    蛋、大蜆、雞湯加大蜆水

  • 梅子蒸排骨

    陳家廚坊

    看到梅子,甚至見到梅子這兩個字, 口腔裡就會自然生津, 所以有「望梅止渴」這句成語。把青梅用炭火...

    排骨、酸梅、薄片酸薑、蒜頭、小紅辣椒、鹽、生粉、磨豉醬、糖、生油

  • 陳皮蒸泥鯭

    陳家廚坊

    泥鯭,又名褐籃子魚,俗名臭肚,臺灣稱之為象魚,是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生,沙灘石礁,...

    深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水(或清雞湯)

  • 無水蒸海斑 【百得利健康油你話事】

    Jackie‘sKitchen

    無水蒸意思不用隔水蒸海上鮮,意思加少量的水直接將條魚放入煲內直接蒸,等魚汁精華蒸出後同時俾魚吸收...

    海斑、蔥絲和薏段、薑絲、蒸魚豉油、百得利純正橄欖油、水

  • 蒜香粉絲蒸大扇貝

    katiekitchen

    大大隻扇貝 有手掌般大呢!! 粉絲完全吸收了汁的精華 好好味呀!!

    大扇貝、粉絲、蒜頭、辣椒、油、蒸魚豉油或生抽加少許糖、薑絲