電鍋版 香草鮮奶蒸蛋糕
電鍋版
香草鮮奶蒸蛋糕
之前分享過 #炒菜鍋版 #電子鍋版 現在就換分享電鍋版囉！家裡沒烤箱用這些方法也可以完成喔！
☆大同電鍋完成的。
香草鮮奶蒸蛋糕
之前分享過 #炒菜鍋版 #電子鍋版 現在就換分享電鍋版囉！家裡沒烤箱用這些方法也可以完成喔！
☆大同電鍋完成的。
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1電鍋先倒入3杯米杯的水預熱。 蛋白蛋黃分開備用。
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2（蛋黃糊） 取一個鍋子用隔水加熱的方式，將無鹽奶油融化後加入糖＞蛋黃拌勻。
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3再加入低筋麵粉拌勻。
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4再加入鮮奶拌勻後，將鍋子取出再加入香草莢拌勻。
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5（蛋白糊） 蛋白打至尖挺狀即可。
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6蛋白分3次挖到蛋黃糊中輕巧快速拌勻。
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7再倒入蛋糕模具中後，放入已預熱的電鍋中蓋上鍋蓋，蒸約20-25分鐘就完成。
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8香噴噴的蛋糕出爐囉！ ☆可用筷子測試，如不沾黏就是熟了。
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