食譜、做法 - 共1468

排序
  • 黃花魚魚子豆腐蒸水蛋 影片

    鐵朗

    一個完全沒有預算會做的餸,皆因食材裡再有食材,所以將當時有的材料抽少部份,再合併做出,突然而來的...

    黃花魚魚子、雞蛋、冰豆腐、薑蓉、胡椒粉、鹽、雞粉、蔥花

  • 《清蒸蒜蓉白茄瓜》

    CookingCaCaT

    媽媽買咗2條白茄瓜比我,白苦瓜同普通茄瓜 就食得多。究竟白茄瓜同普通有咩分別?就簡簡單單蒸佢地哩...

    白茄瓜、蒜頭、蔥(切粒)、油、生抽及老抽撈起

  • 豆腐蒸水蛋

    HonneyKitchen

    清清地, 來個滑滑豆腐蒸水蛋~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://ww...

    蛋雞、豆腐

  • 雲腿蒸龍躉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    早前出街食飯點了一碟古法蒸龍躉, 承為$188連加一即是$200, 在家參考做法只需$90, 俾...

    龍躉、雲腿、乾雲耳、薑片、蔥段、鹽、乾菇、粟粉、油、油、生抽

  • 酒香蒸鹹雞

    Owenmama

    雖然其貌不揚, 但芳香美味;皮滑肉嫩,最緊要係步驟簡單; 家常菜從來最美味。 我的更多食譜:...

    光雞、鹽、花雕酒、薑

  • 蒸茄子

    CookingmamaHelen

    老少咸宜的蒸茄子

    茄子、蒜蓉、蔥花、辣椒粒、鹽

  • 金銀蒜蟲草花蒸龍躉腩

    Bethehomechef

    蟲草花除了用來煲湯, 用來蒸餸一樣得 不只可以用來蒸雞, 配合金華火腿、金銀蒜和陳皮來蒸龍躉腩...

    獨子蒜、粉絲、金華火腿、蟲草花、龍躉腩、陳皮、薑

  • 咖哩海鮮蒸蛋

    泰泰風

    這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味 從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味 紅色...

    原味魚漿、蝦仁、椰漿、雞蛋、九層塔、魚露、花枝、鱸魚片、紅咖哩醬、萊姆葉、紅辣椒、糖、蠔油

  • 【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

    MrsPsKitchen

    近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯...

    茄子、梅菜、蒜蓉、青蔥、生抽、糖

  • 豆豉肉碎蒸茄子 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感

    茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉