姊妹交換食譜週記
睇落好似好簡單容易既家庭小菜，
但要整得好味，豬肉碎熟透，但蒸蛋仍然滑溜，都需要小小技巧~
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豬肉碎、雞蛋、水
鐵朗
煲過湯的豬肉，只加少少材料就係一個餸，絕不浪費 😂😂😂
新鮮雪耳、豬踭肉(煲過湯後做另一個餸)、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、芫茜、薑絲、辣椒碎、雞...
MrsSat Cooking
放假去西貢玩完,去碼頭買海鮮,130纹5隻硽仔膏蟹,细细隻,超多膏，用來蒸,好鲜甜,汁來撈飯,超...
蟹、薑絲、蒸魚豉油、蒜容、紅尖椒、蔥、芜茜
假日廚房～好煮易
"冬至"是中國最重要一個節氣，俗語說"冬大過年"，這一天全家人都會聚在一起吃飯(做冬)，菜式特別...
海中蝦
唔熟唔食Cook King Room
呢個係香港普遍叫日式蒸蛋， 今次用低溫慢煮方式去煮，滑到你唔信。 配料自由配搭，自己鍾意就得。
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雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉
MrsSat Cooking
想不到蒸雞翼會這麼好味道，吃起來有椒味但不辣(泰國尖椒,我把籽都去了)肉質好嫩滑又嘢味
雞翼、腐乳、紅尖椒、糖、米酒、蒜容薑絲
ximending
自己做腐乳.不僅配白粥,當作食材之一也不錯.與芋莖乾蒸了.豆腐發酵味濃郁,芋莖乾脆脆口感好舒服,...
自製腐乳、酒粨(可用澱粉)、芋莖乾、白米醋、酒、味霖、昆布柴魚高湯
鐵朗
本想用花蟹做，但街市裡沒太多花蟹，不是已死就是太細小，所以就用肉蟹做，但估不到這肉蟹都頗多蟹糕，...
雞蛋、肉蟹、蔥花、麻油、雞粉、胡椒粉、黃酒、生粉、糖、辣椒碎、蔥粒