食譜、做法 - 共989

排序
  • 香橙朱古力杯仔小蛋糕

    蜜薯薯

    下雨星期天的父親節,不宜戸外活動。那麼和小朋友一起動手做小蛋糕送給爸爸的摰冧甜點吧,快來動手做做...

    無鹽牛油、自發粉、糖、雞蛋、雲尼拿香油、朱古力粒、糖漬橙皮粒

  • BB食譜:鮮茄百合蛋花星星粉

    髦毛波子·港式生活

    加入百合,令帶酸味嘅蕃茄增加鮮味。BB一定爭住食。

    蕃茄、鮮百合、蛋、星星粉

  • 花生醬蛋糕杯 約6個

    Sallyho莎莉豪

    教大家用花生醬同果醬炮製專業級嘅烘焙點心 !

    牛油、糖、蛋、低粉、發粉、奶、JIF 花生醬

  • 65度湯種卷蛋

    Sallyho莎莉豪

    原來蛋糕都可以用65度湯種法去做的,跟做麵包的方法一樣,先用65度的奶拌勻麵粉,經過這樣的處理,...

    鮮奶、牛油、低粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖

  • 醬滷雞腿+溏心蛋

    廚房女漢子Ritas

    用一個鍋做家常滷雞腿,滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋,一舉二得!只要醬汁夠香,就能滷出色、香、味具...

    大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、薑、八角、辣椒、紅糖或黑糖或棕櫚糖、高慶泉油膏、四季醬油、米酒、水...

  • 零失敗:白飯魚菜甫蛋

    Zareen媽媽

    以前整親白飯魚煎蛋都散收收,賣相極不討好😢終於知道一個零失敗嘅方法,係咪好靚先🙄?

    白飯魚、蛋、菜甫、蔥粒、生抽、糖、胡椒粉、油

  • 海綿蛋糕 Genoise(附簡易影音) 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕(Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法,不用將蛋白、蛋清...

    全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

  • 青檸輕盈芝士電飯煲蛋糕

    applehoney

    今次做上一個「輕盈青檸芝士電飯煲蛋糕」作為一個喜歡食又怕肥的我是一個不錯之選擇,不要說這個年代...

    室温忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、粟粉、青檸汁、奶、牛油紙

  • 蕃茄嫰蛋鳥巢酥

    蘋果愛料理

    用義大利麵做脆皮小點心,簡單、健康又美味。配上酸酸甜甜的蕃茄義大利麵醬,一口接一口,完全停不下來...

    蕃茄義大利麵醬、義大利直麵、洋葱、蛋、冷凍青豆、鮮奶、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

  • [零失敗小食] 日式薯仔蛋沙律 影片

    LoveKellyKitchen

    Blue Monday又落雨,整返個零失敗嘅沙律食下先! 整薯仔沙律重點系支BB沙律醬, 真系好...

    薯仔 300g、雞蛋、雜豆、丘比沙律醬、黑椒、鹽、蕃茜