大小姐‧日嘗事
話說，那天其實想做一個泰式醬汁蒸魷魚的。買了魷魚，芫茜，蒜頭後，以為自己已賣齊材料便回家去，怎料...
魷魚、芫茜、紅椒、薑、蒜頭、洋蔥、黃咖喱醬、鹽、蛋
大小姐‧日嘗事
最近看到Jamie Oliver的一段片子介紹水波蛋做法，就學到了這個。一試便成功，而且蛋不會有...
雞蛋 、保鮮紙 、油 、水
莞荽的娘
麻辣起司湯底加上關東煮，暖暖吃上一鍋幸福滋味♥
大田農場金針菇(有機)、關東煮-自己喜愛的料、麻辣鍋、總統牌漢堡切片乾酪、鮮蝦
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一， 亦可以熟食或魚油丸，含奧米加三...
三文魚 1/4條、洋葱 半個、XO醬 2茶匙、紹興酒 2茶匙、鹽 少許、黑胡椒 少許...
大小姐‧日嘗事
我們家最愛蒸水蛋，又快，又容易，又能下飯。可是每次都單單是蒸水蛋，未免太普通了。所以呀，有時候大...
雞蛋、清雞湯、臘腸、雲腿、蝦乾、蜆乾、生抽、味醂/糖
大小姐‧日嘗事
冬天必備的，非煲仔飯莫屬！
還好新鍋子在冷峰抵港前一日送來，立刻清洗一下便塗油養鍋子，第二...
雞肶扒、杞子、臘腸、米、熱水、生抽、紹興酒、糖
大小姐‧日嘗事
凍冰冰最好就吃燴蕃薯，因為捧着它就像捧着暖手蛋一樣。但每一次在街上看到燴蕃薯那種車子，常常都是放...
韓國蕃薯
大小姐‧日嘗事
HoHoHo ！又一Party Food出爐了！
開Party 如果只限於菠蘿腸仔，咖喱角...
雞翼、香茅、指天椒、乾蔥、檸檬葉、魚露、冬蔭功醬、麵包糠
大小姐‧日嘗事
大小姐最喜歡做一些既簡單又夠"勁"的菜式，人家看上去會覺得很利害，但我要準備的卻不多。
這...
腩排、紹興酒、鎮江醋、糖、豉油、水