食譜、做法 - 共1122

排序
  • 家常滷豬腳(鑄鐵鍋版)

    廚房女漢子Ritas

    懶病上身時,就拿出鑄鐵鍋,買隻豬前腳,切些辛香料,煮些水煮蛋,晚餐和便當就都有了!這樣的煮法味道...

    豬前腳、蔥、薑片、辣椒、紅蔥酥、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、鹽

  • 慢煮黑毛豬叉燒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用慢煮方法容易掌握叉燒肉質,慢煮烹調豬肉好淋軟唔會太乾身。我的facebook專頁會有更多食譜又...

    黑毛豬飛排肉、[豬肉醃料]生抽、[豬肉醃料]老抽、[豬肉醃料]鹽、[豬肉醃料]糖、[豬肉醃...

  • 慢煮梅菜豬軟骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需返工前準備材料,利用慢煮棒烹調,放工回家就有晚餐食,記得煲多啲飯撈汁食,味道超級正。純分享今...

    黑毛豬軟骨、甜梅菜、乾蔥、蒜頭、[梅菜醃料]糖、[梅菜醃料]生抽、[梅菜醃料]油、[豬軟骨...

  • 蝦醬豬扒粒蒸節瓜

    SamSamKitchen

    蝦醬配豬肉... perfect match!

    無骨豬扒、節瓜、鹽、蝦醬、糖、酒、生粉、油

  • 苦瓜黃豆豬尾骨湯

    CynthiaのLove Baking

    苦瓜有清熱解暑作用,尤其是有暗瘡嘅救星,係夏天消暑湯水極佳選擇。 歡迎到我的Faceboo...

    苦瓜、黃豆、蜜棗、豬尾骨、水

  • 鮮茄無骨豬扒

    PandoraFishie

    十分開胃的家常菜, 簡單又易煮, 用汁餸飯一流!

    水柳、蕃茄、蠔油、茄汁、水、生粉

  • 醬爆豬潤

    MP廚房

    豬潤真係令人又愛又怕嘅食物,今次用醬爆手法去處理,令到豬潤更鮮嫩多汁,真係一碟下飯餸喔!

    豬潤、九菜花、蒜蓉、薑蓉、乾䓤頭、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、水、梳打...

  • 粉葛赤小豆扁豆豬骨湯

    蘇清_蘇菲亞

    清甜滋潤 ^o^ 粉葛有止渴除煩,清熱,去骨火的作用; 赤小豆健脾祛濕,利尿消腫;扁豆健脾化...

    粉葛、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、蜜棗、果皮、豬骨

  • 海底椰百合雪耳豬展湯

    瑪姬住家私房菜

    飲啖滋潤靚湯🥕化痰止咳~潤肺 🌞仲唔快D煲嚟飲☺️

    海底椰乾、百合、雪耳、甘筍、南北杏、無花果、豬展、鹽

  • 某大茶餐廳的豬軟骨

    CookingmamaHelen

    D豬軟骨完全軟化溶入口, 好多骨腳原係口入面😂 用德國寶煮的豬軟骨, 又方便又快淋

    急凍豬軟骨、薑、蒜頭、醬油、生抽、米酒、米醋(日本醋更好)、冰糖、水、雞粉