蒸食譜、做法 - 共 668 篇 - Cook1Cook食譜分享

土魷蒸肉餅

土魷，就是天然生曬的魷魚乾，為什麼叫做土魷？據說這是因為香港的海味商很講究意頭，水為財也，「乾」...

全乾土魷、絞脢頭瘦肉、肥豬肉、馬蹄、蒜蓉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麥片、麻油

有冇谂过春雞唔一定要燒。。。蒸都work㗎?!!! 配埋自製沙薑汁。。。yum yum!!...

春雞、薑汁、鹽、沙薑粉、汁料:、熟油、沙薑粉、鹽、糖

早前閒逛上海街買了一個蒸籠，一心諗住整海鮮糯米飯，可惜家人既胃唔好，糯米又難以消化，...

鮮蝦、蒜頭、牛油、米、雞湯、乾荷葉、葱、芫茜、鹽

懶人料理，簡單的步驟就可以料理成不同層次的口味喔～

月球骨腿切塊、蒜頭、醬油、鹽、枸杞、蔥段

反璞歸真。。。簡單也可以是美(味)!!!

肉排、豆豉、蒜茸、生抽、老抽、生粉、糖、紹酒、麻油、胡椒粉

簡單又快速的家常菜。

雞蛋、豬肉、薑末、鹽、雞精、醬油、料酒、香油

用Yogurt蒸出來的蛋糕，非常地松软可口，做法也非常简单容易，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸就...

自發粉、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、酸奶

古法蒸魚有四寶: 冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!

鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...

星斑顏色鮮艶。。。起肉後砌花花就最漂亮不過嘞!!! 再加上同蛋一齊蒸。。。營養更豐富。。。...

星斑(接近ㄧ斤)、薑、鹽、米酒、蛋、鹽、水(蛋液的1.5倍)、李錦記蒸魚豉油、油、芫荽

好咕溜的「干貝蒸蛋」完全無缺陷 ❤ 口感好軟嫩，使用新鮮干貝當配料新鮮又美味。更多美味...

雞蛋、高湯、新鮮干貝