食譜、做法 - 共663

排序
  • 豬肉蒸雞蛋

    吃貨

    簡單又快速的家常菜。

    雞蛋、豬肉、薑末、鹽、雞精、醬油、料酒、香油

  • 酸奶蒸蛋糕 steam yogurt cake

    Karen Ling

    用Yogurt蒸出來的蛋糕,非常地松软可口, 做法也非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就...

    自發粉、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、酸奶

  • 古法蒸鯇魚腩

    SamSamKitchen

    古法蒸魚有四寶: 冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!

    鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...

  • 星斑花蒸蛋

    SamSamKitchen

    星斑顏色鮮艶。。。起肉後砌花花就最漂亮不過嘞!!! 再加上同蛋一齊蒸。。。 營養更豐富。。。...

    星斑(接近ㄧ斤)、薑、鹽、米酒、蛋、鹽、水(蛋液的1.5倍)、李錦記蒸魚豉油、油、芫荽

  • 好鮮美「干貝蒸蛋」好軟嫩完全無缺陷 ❤

    Popo Huang

    好咕溜的「干貝蒸蛋」完全無缺陷 ❤ 口感好軟嫩,使用新鮮干貝當配料新鮮又美味。 更多美味...

    雞蛋、高湯、新鮮干貝

  • 地瓜粉蒸肉

    Miao媽咪手作

    簡單方便的料理,新手媽咪值得做做看 這是我回娘家必跟我媽點的料理之一

    黃心地瓜、豬頰心肉、五香蒸肉粉、醬油(上色)

  • 蒔蘿蒜蓉蒸象拔蚌仔

    ChinYuKitchen

    香草當中, 芊如最愛蒔蘿, 其獨有的味道與海鮮十分匹配; 象拔蚌一般用蒜蓉蒸, 又或打邊爐用, ...

    象拔蚌仔、粉絲、蒜蓉、蒔蘿、蔥粒、熟油、蒸魚豉油

  • 葡萄乾香蕉蒸蛋糕

    Miao媽咪手作

    用優格做的蛋糕真的特別鬆軟, 不用泡打粉、用香蕉的甜就可以不加糖了, 小淘氣看到剛出爐的...

    雞蛋、無糖優格、香蕉泥、速發酵母粉、低筋麵粉、葡萄乾、無鹽奶油、白糖

  • 麻辣蒸鮮魷

    SamSamKitchen

    棄用常被用作索汁嘅豆卜。。。改用較健康嘅芋絲。。。煮完索盡麻辣汁料。。。令到本身冇乜味嘅芋絲即時...

    魷魚、芋絲、葱花、指天椒粒、糖、蒜茸、辣椒油、生粉、雞粉、麻辣鮮露

  • 味噌雲耳冬菇蒸雞

    SamSamKitchen

    本來很家常的菜式。。。加了些味噌。。。頓覺煥然ㄧ新。。。滋味大增!

    雞全腿、雲耳、冬菇、紅棗、薑、麻油、味噌、糖、生抽、老抽、生粉、米酒