鴨 食譜、做法 - 共76篇

排序
  • 鴨胸牛肝菌粟米有味飯

    鴨胸牛肝菌粟米有味飯

    SamSamKitchen

    【懶人飯】~ 鴨胸牛肝菌粟米有味飯 熱辣辣... 又要買餸又要煮飯... 真係幾辛苦.....

    急凍鴨胸(原味或其他口味亦可）、乾牛肝菌、迷你粟米仔、葱花、米、煲仔飯豉油

  • 法式油封鴨腿配雜菌意大利飯

    法式油封鴨腿配雜菌意大利飯

    SamSamKitchen

    其實我都幾鍾意食意大利飯... 但係喺出面食呢... 份量好少... 唔係好夠喉！ 今晚自己煮...

    意大利米、雜菌、牛油、雞湯、巴馬臣芝士碎、胡椒粉、菜粒、急凍法式油封鴨腿、洋芫茜碎

  • 子薑炆鴨

    子薑炆鴨

    Sze Nga

    呢個餸係兒時成日叫媽咪整既餸，有呢個餸飯都食多啲！ 宜家呢個餸係另我屋企既大細情人都會添飯架！

    大米鴨(斬件)、鮮子薑(冇新鮮可用半斤酸薑)、南乳、磨豉、老薑、冰糖

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  • 【Just Cooking】日式鴨肝金鑲銀炒飯炒飯 影片

    JustKailani

    這次分享的菜式絕對心機菜，眼見容易。 實質很考廚師的功架，而且炒飯真的真的會很累。 只是炒飯...

    鴨肝、冷飯、雞蛋、日式醬油、味醂、糖、鹽、胡椒粉、生粉、水

  • 香桃鴨煲 影片

    鐵朗

    食 duck 啦 🤣🤣🤣

    米鴨、罐頭水蜜桃、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒碎、芫茜、蔥段、黃酒、白醋、糖、胡椒粉、雞粉、生粉、...

  • 芝士鴨胸風琴焗薯

    SamSamKitchen

    牽絲嘅芝士+黑胡椒蒜香嘅烤鴨胸+ 風琴焗薯 大滿足

    焗薯、橄欖油、急凍煙鴨胸、黑胡椒碎、蒜粉、馬蘇里拉芝士絲、紫菜碎

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  • 烤素鴨火腿雞卷

    SamSamKitchen

    雞扒捲上火腿和素鴨... 層次感加強... 烤焗過後... 十分美味

    無骨雞腿排、素鴨、火腿、鹽麴、燒肉汁

  • 麻辣鴨舌

    Tze Mo

    我一試做就愛上了。超級容易整，食到停不了口！ https://dragonmama.co.uk...

    鴨舌、薑片，蒜片、辣椒油、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、辣椒、川椒粉，五香粉，芫茜粉，孜然...

  • 芋頭炆鴨

    我家吃貨有米

    芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍

    米鴨（切件）、芋頭，1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖

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  • 紙包鴨蛋糕 by 快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    小時候最愛舊式茶餐室《紙包蛋糕》 不過我做了鴨型～～～笑死我

    蛋黃、蛋白、糖、菜油、低筋麵粉、粟粉、菜油、吉士粉（可以不加）