饅頭 食譜、做法 - 共69篇

朱古力豬仔造型饅頭

Sasa自家煮意

第一次做朱古力豬仔造型饅頭，出爐後更大個，按下去還會反彈，倆姊妹食得勁開心😁😁 ＃健康無添加

凍鮮奶、凍鮮奶 (如麵團太乾可足少加入)、燕子即發酵母、韓國中筋麵粉、砂糖、粟米油、朱古力...

芋香牛奶甜饅頭

廚房女漢子Ritas

軟Q的饅頭，用了牛奶和芋泥，除了增添了香氣，冷了後還是ㄧ樣軟Q不發硬喔！ 也歡迎到女漢子的臉...

中筋麵粉、無糖保久乳或鮮奶、白砂糖、即溶酵母、蒸熟的芋泥、沙拉油

手搓牛奶饅頭

快樂姐妹花

又健康又軟林林，比小朋友早餐，專頁有影片幫助大家

牛奶、低筋麵粉、乾酵母、菜油

萬聖節之健康饅頭

快樂姐妹花

女兒大考，媽媽做了可愛小饅頭 希望你喜歡 冇泡打粉冇色素的健康饅頭 #萬聖節的可愛

低筋麵粉、糖、乾酵母、牛奶/水、菜油

雙色饅頭

快樂姐妹花

牛奶+朱古力絕頂～《雙色饅頭》

低筋麵粉、牛奶、菜油、糖、乾酵母、低筋麵粉、朱古力粉/唂咕粉、牛奶、菜油、糖、乾酵母

藜麥饅頭(牛角包製作)

applehoney

藜麥已普遍多時繼較早前將它做上西式麵包,今次便附加於饅頭身上、用上牛角包手法製作一個中西混合...

中筋麵粉、糖、鹽、暖奶、藜麥、酵母、油

公仔饅頭

伍太飯店

打十號風球，想開party 大人小朋友都啱

中筋麵粉、北海道牛奶、酵母粉、砂糖、橄欖油、肉色(芒果粉)、黑色(竹炭粉)、紅/粉紅色 (...

裸麥天然酵母貝果饅頭

Catherine Huang

久違了! 天然酵母! 自2015暑假接觸天然酵母後 最愛還是裸麥 香氣足 色澤美 將饅頭...

有機中筋麵粉、嘉禾中筋麵粉、裸麥天然酵母 130g(43%)、水(48~50%)、糖、台糖...

饅頭(天然酵母)

Lhyiou Lin

饅頭殊不簡單, 用天然酵母更費煞思量 , 跟它苦戰50回........ 有興趣培養天然酵母可...

天酵種 (50%)、高筋粉 (52%)、低筋粉 (48%)、鹽 (1%)、糖 (5%)、奶...

南瓜蒸饅頭

applehoney

很久沒有做上蒸饅頭,為陽光滿溢的一天有個好開始、健康天然的早餐我唔客氣嘞！ ☆今次食譜用上...

中筋麵粉、南瓜連皮(乾) (先蒸熟壓成蓉)、奶、糖、水、酵母、盬