酸菜 食譜、做法 - 共45篇

排序

  • 咸酸菜炒豬腸

    蜜薯薯

    這是一道客家風味的小菜，咸酸菜的酸去配豬粉腸可減低肥膩感和容易令食物炆淋劈腥葷味等等，利用食物的...

    鮮豬粉腸、咸酸菜、薑片、蒜頭、白醋、米酒、辣椒油、糖、花椒粒、檸檬葉、水

  • 咸酸菜胡椒豬肚湯

    瑪姬住家私房菜

    開始涼涼地～整個飲完食完都會䁔笠笠既湯☺️☺️其實係屋企整一啲都唔難🤗🤗淨係整豬肚嘅時候有少少功...

    鹹酸菜、豬肚（急凍）、豬筒骨、腐足、炸枝竹、白菓、白糊椒粒、薑、蔥、鹽

  • 胡椒粒酸菜排骨湯

    SamSamKitchen

    胡椒豬肚湯飲得多... 不如轉下胡椒排骨湯啦... 做法更加簡單... 加咗酸菜仲更加開胃......

    胡椒粒、排骨、水、胡椒粉（如需）、酸菜

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  • 薑絲酸菜蚵仔湯

    廚房女漢子Ritas

    炎炎夏日,午後雷陣雨,又吹了冷氣,就特別想喝一點熱湯,這是一道營養豐富,清爽暖身的快速湯品,正值...

    鮮蚵、酸菜、薑絲、九層塔、太白粉或地瓜粉、鹽、香菇精或柴魚粉、米酒、香油

  • 咸酸菜炆鴨

    ToDaySpecial

    日日豬牛雞食到悶？試試這個炆鴨吧！酸酸咸咸好開胃～

    米鴨 1隻、咸酸菜、薑、味醂、水

  • [酸菜露荀炒年糕] 影片

    戀上味覺

    酸菜除可用來放湯煮米線外，可以嘗試加入不同素食材來拌炒韓式年糕，則是另一番風味。 Page...

    酸菜、豆卜、露荀、蕃茄、韓式年糕、韓式麵豉醬、韓式辣椒醬、糖、麻油、醬油、牛肝菌粉、水份

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  • 酸菜炒牛肉 (影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    簡單又易做的家常菜！酸菜和牛肉都冶味，只用高湯烹調已經非常美味，又是一道"白飯殺手"的菜！ ...

    澳洲牛柳(切絲)、泰國酸菜、粉絲、青蔥、蒜頭、指天椒(可省略)、清雞湯

  • [孜然酸菜燴豆腐] 影片

    戀上味覺

    孜然有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。用它來烹煮素菜...

    炸豆腐、酸菜、毛豆、紅燈籠椒、蒜片、孜然牛肉醬、糖、水

  • 《蒜香酸菜炒燒肉》 影片

    米太廚房手記

    燒肉本身就已經香，經過煎烤，熱辣辣、香噴噴就更好吃！加上爽脆酸菜，真是超冶味！ 歡迎到米太...

    燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)

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  • 酸菜肉碎伴香煎豆腐

    katiekitchen

    酸菜少少咸味又爽口 拌上肉碎 惹味非常 伴上大白飯就適合不過 用煎香淡味的豆腐一起 味道剛剛好!...

    豆腐(煎)、特級酸菜、蒜頭、豬肉碎、鹽粷、水、生抽、糖、胡椒粉