豉汁蒸食譜、做法 - 共 57 篇

豉汁蒸鱔

我都係第一次整, 跟住食譜整係好簡單,大家都試下啦。

白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、老抽、葱花、指天椒

LC 26 buffet無水蒸

大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水

點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉，令佢哋香味...

白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

自家製蒜蓉豆豉醬，一定比現成的更對味、更真材實料。配上鮮甜彈牙的白鱔，是我最愛菜式之...

白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

冇難度嘅蒸餸 😘😘😘

排骨、蒜頭、乾蔥、豆豉、辣椒碎、糖、生粉、雞粉、麻油、生抽、燒酒

買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

簡簡單單既家常菜~~ 呢個豉汁真係好惹味~~ 淨係用豉汁都可以送飯~~haha

大魚頭、豆豉、蒜蓉、糖、油、辣椒仔、蔥

用豆豉蒸餸，真的好好味 😘😘😘

烏頭、蒜頭、乾蔥、薑絲、唐芹、豆豉、糖、辣椒碎、麻油、生抽、黃酒、生粉

豉汁蒸排骨

肉排、豉油、糖、生粉、油、豆豉、蒜頭、豉油、糖

我家老闆突然想食鱔,樓下超市只有預先割好嗰款,真係唔知喺我整得好食定條鱔靚,佢一路食一路讚賞,真...

鱔、油(贊油用)、生抽、蔥絲、魚腐、豆豉、蒜頭、生抽、糖、生粉、油