蒸魚食譜、做法 - 共 36 篇 - Cook1Cook食譜分享

香辣豆瓣醬蒸魚

魚很好吃，蒸或炸還是煎都非常好吃，尤其我的寶貝女兒，一道煎魚就能吃一盤飯。煎魚吃得多會悶，所以有...

馬友魚、杏鮑菇、番茄、青蔥（裝飾用）、豆瓣醬、小紅辣椒、蒜末、湯、麻油、醬油

大熱天懶得煮.利用電鍋蒸魚片.好吃又下飯

鯛魚片、洋蔥、薑末、蒜末、蔥絲、辣椒絲、調味料、醬油膏、蠔油、味淋、糖、香油、水

以前覺得蒸魚好難，其實蒸多幾次就掌握到技巧，連埋整蒸魚鼓油，又係一樣快靚正餸～請Like以下專頁...

海斑、薑、蔥、油、豉油

平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...

鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻（切半）、蔥白及蔥段適量、熟滾油 4湯...

檸檬葉清蒸魚．濃濃泰國味很多人不喜歡吃魚.怕有刺也怕腥．善用香草植物來入菜．快速又簡單．完全...

冷凍鰈魚(鯛魚白肉魚都可)、檸檬葉、義大利香料、海鹽

鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

鯇魚１塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...

簡單的把魚蒸熟，倒入自己調製好的醬汁，非常鮮甜下飯哦。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

魚尾【任何一種】、金針菇【洗淨取出泥部分】、調味料、素食蠔油、淡醬油、食油、麻油、配料、青...

美味年菜來盤無油的清蒸魚，不添加過多的調味，以原住民的香料-馬告提味，讓整道料理提鮮且更具香...

青斑、米酒、松露醬油、蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲、嫩薑絲、馬告、嫩薑片

“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

麻辣蒸魚，加入薑絲可以除去魚的腥味,讓魚肉更加鮮甜。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

石斑魚肉【任何魚肉都可以】、青蔥【切粒】、材料A、蒜蓉、小辣椒【切粒】、薑絲、麻油、調味料...