懷舊食譜、做法 - 共 37 篇 - Cook1Cook食譜分享

港式懷舊缽仔糕

我知道大多人喜歡整缽仔糕除了選用粘米粉，木薯粉外，還會用馬蹄粉。但不知為何我我比較情有獨鍾新用澄...

蔗糖、片糖、澄麵粉、粘米粉、木薯粉、紅豆、水 (a)、水 (b)

上星期鼎爺做緊呢款湯...鼎爺嘅豪華版...見到都好想食...燉湯其實吾複雜，反而系事前準備功夫...

冰鮮雞、豬肚、花膠、螺片、咸菜、胡椒、碎瑤柱、瘦肉、水、魚袋

🍴懷舊粉仔💁簡單版天氣熱，唔知煮咩? 粉仔係一個好選擇 😍😍我big boss食左3大碗 ...

免治豬肉、上海麵(湯麵)、蔥花、冬菇(大)、蝦米、冬菜、水、生抽、胡椒粉

記得小時候，不太喜歡與家人飲茶，不懂得欣賞點心美味之處，只想到快餐店狂食炸雞薯條，總覺得一家人飲...

急凍牛仔骨、薯仔、生抽 (醃料)、老抽 (醃料)、黑椒粉 (醃料)、二砂糖/砂糖 (醃料)...

小時候在酒樓必會點的白糖糕，甜甜又帶點酸味，非常鬆軟，現在已很難找到了。自己做非常簡單，不用臭粉...

沾米粉、水、糖、乾酵母

小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕，香軟煙靭，有淡淡的香蕉味，非常美味！現在已很少機會買到，要吃就...

糯米粉、沾米粉、糖、暖水、香蕉油、糕粉（炒過的糯米粉）

現在很少機會能在茶樓吃到這個點心，最近常常想起它，今天就在家自己動動手，回味一番吧！

蝦仁、碎豬肉、木耳碎、豬膶片、食用梳打、清水、生抽、薑汁、紹興酒、粟粉、生抽、鹽、糖、蠔油...

砵仔糕這些全都是米太童年時的美食。可是長大後，娘家附近的小店已全都變成了大商場，小店已不再存在了...

紅豆、粘米粉、馬蹄粉、水、栗粉、片糖、水

週末小製作！好想食就整吧！多d豆少d豆由自己話事！ Facebook: Love Kell...

馬豆、椰漿細罐、糖、粟粉、水 (100 + 140)

簡簡單單既西炒飯，其實幾好食，我仔仔重清晒一大碟添～岩晒暑假成日要諗lunch煮咩好既媽...

香腸、雜豆、冷飯、炒蛋、茄汁、鹽、糖